割烹みよやとは

割烹みよやは、新潟県三島郡出雲崎町羽黒町にある大正初期（1912〜1925年）の旧街道に面した洋風の料亭建築で、平成15年（2003年）7月1日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「かっぽうみよや」。

文化庁の記録では、木造2階建、瓦葺で、建築面積37平方メートル。登録番号は15-0167である。

ベランダと天使の鏝絵

割烹みよやは、日本海に近い旧北国街道に面して建つ妻入の建物で、欄間窓付きの縦長窓などの前面にベランダが付き、上部にハンマービーム風の妻飾りを設ける（文化庁）。

2階内部の天井や壁面に施した漆喰の格縁やモールディング、外壁の天使をあしらった鏝絵など、仕上げに高度な技を見せる（文化庁）。

登録有形文化財としての価値

文化庁は、漆喰の格縁やモールディング、天使の鏝絵など仕上げに高度な技を見せる建物として、「造形の規範となっているもの」に登録した。

見どころ

正面のベランダとハンマービーム風の妻飾り、外壁の天使の鏝絵が見どころである（文化庁）。

見学について

文化庁の記録に所有者の記載はない。営業や見学について、公的な案内は確認できなかった。

Q&A

Q割烹みよやはいつ建てられましたか？
A大正初期（1912〜1925年）です（文化庁）。
Qどこにありますか？
A新潟県出雲崎町、日本海に近い旧北国街道沿いです（文化庁）。
Q外観の特徴は？
A妻入で、正面にベランダ、上部にハンマービーム風の妻飾りを設けます（文化庁）。
Q装飾の見どころは？
A漆喰の格縁やモールディング、天使をあしらった鏝絵です（文化庁）。
Q割烹みよやが登録有形文化財になったのはいつですか？
A平成15年（2003年）7月1日です（文化庁）。

基本情報

名称割烹みよや（かっぽうみよや）
所在地新潟県三島郡出雲崎町大字羽黒町101-1
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成15年（2003年）7月1日登録
員数1棟
寸法木造2階建、瓦葺、建築面積37㎡
所有者文化庁の記録に記載なし
公開状況営業・見学の公的な案内なし

参考文献

割烹みよや（国指定文化財等データベース）
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00003406

最終更新日: 2026.10.19