庭の一部となった土蔵
賀茂泉酒造火蔵は、通路棟の西に接続する二階建土蔵である。建築面積は約355平方メートル。北東棟と南西棟の二棟を包摂して、東西に延びる一棟となった。主体は大正後期、およそ1919年から1926年で、その後、昭和30年（1955年）頃と昭和63年（1988年）頃に改修を受けている。
この蔵を際立たせるのは、後に与えられた第二の役割である。重森三玲が新座敷に作庭したのち、その指示に従って海鼠壁を貼る改修が行われ、長い側面が庭園の背景として調和するよう整えられた。海鼠壁は、方形の平瓦を格子状に並べ、目地を白漆喰で盛り上げた壁で、海鼠の背に似ることから名づけられている。
登録有形文化財としての価値
火蔵は2016年（平成28年）8月1日、歴史的景観への寄与を理由に登録有形文化財となった。酒蔵の建物としては珍しく、二つの役割を同時に担う。酒造の日々の作業のなかに位置を占めながら、意匠を施された壁面として、構成された庭園空間の一要素ともなっている。
この二重の務めこそ、注目すべき理由である。海鼠壁はそれ自体のためではなく、庭に応えるために貼られた。これにより火蔵は、接客の座敷棟や庭園と結びつき、雑多な蔵の寄せ集めではなく、一つの意図された構成の部分となる。
訪ねて見るべきところ
火蔵は現役かつ私的な酒蔵の一部で、内部は非公開である。長い海鼠壁の側面は、新座敷の庭の対岸として理解するのがよく、建築であると同時に庭園の意匠として読める。
1912年創業の賀茂泉酒造は、戦後純米酒復活の先駆けとして知られ、山吹色の酒は店舗や近くの喫茶「酒泉館」で味わえる。酒蔵は西条酒蔵通りの東端にあり、JR西条駅から徒歩約10分である。
Q&A
- 火蔵の特徴は何ですか。
- 新座敷の庭ができた後、重森三玲の指示で海鼠壁を貼る改修が行われ、酒蔵であると同時に庭園の背景を担う点が特徴です。
- 海鼠壁とは何ですか。
- 方形の平瓦を格子状に並べ、目地を白漆喰で盛り上げた壁です。海鼠の背に似ることから名づけられ、防湿性と装飾性を兼ねます。
- 中に入れますか。
- 入れません。現役かつ私的な酒蔵の一部で、内部は非公開です。
- いつ頃のものですか。
- 主体は大正後期のおよそ1919〜1926年で、昭和30年頃と昭和63年頃に改修されました。2016年に登録有形文化財となりました。
基本情報
| 名称 | 賀茂泉酒造火蔵（かもいずみしゅぞうひぐら） |
|---|---|
| 所在地 | 広島県東広島市西条上市町944他 |
| 指定区分 | 登録有形文化財（建造物） |
| 登録年月日 | 2016年8月1日（登録番号 34-0184） |
| 員数・構造 | 1棟／土蔵造2階建、瓦葺、建築面積約355平方メートル |
| 時代 | 大正後期（およそ1919〜1926年）／昭和30・63年頃改修 |
| 所有者 | 賀茂泉酒造株式会社 |
| 公開状況 | 内部は非公開。JR西条駅から徒歩約10分 |
参考文献
- 国指定文化財等データベース（文化庁）— 賀茂泉酒造火蔵
- https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00011191
- 賀茂泉酒造株式会社 公式サイト
- https://www.kamoizumi.co.jp/
- 東広島市観光協会 — 賀茂泉酒造
- https://higashihiroshima-kanko.jp/spot/kamoizumi/
最終更新日: 2026.07.03
