旧戸田家住宅網工場とは

旧戸田家住宅網工場は、和歌山県有田郡広川町広にある製網業の旧家・戸田家が漁網の製造のために大正後期（1919〜1926年）に建てた木造2階建の工場で、平成28年（2016年）に登録有形文化財に登録された。

主屋の北隣に、通りへ妻側を見せて建つ。奥へ延びる桁行は28mに及び、建築面積204㎡は旧戸田家住宅の6棟のなかで最も大きい。屋根は瓦葺である。

旧戸田家住宅網工場が登録された理由

旧戸田家住宅網工場は「造形の規範となっているもの」として登録された。文化庁の解説は、製網のために広い内部空間をとった工場建築である点を評価の要としている。

1階は土間のまま3つの部屋に区切られ、いちばん奥の1室だけを土壁で囲う。2階は仕切りのない一続きの作業場になっている。1階・2階とも窓を多く設け、和歌山県教育委員会は、内部にほとんど柱を立てずに作業場に必要な広さと明るさを確保した造りだと説明している。

屋根を支える和小屋には、水平に渡した梁と、屋根の勾配に沿って斜めに架ける登梁とが混ぜて使われている。長い網を広げて扱える床と、それを覆う小屋組の組み合わせが、旧戸田家住宅網工場を住宅とは違う工場建築にしている。

旧戸田家住宅網工場の見どころ

通りから見ると、旧戸田家住宅網工場の妻面には上下2段に窓が並び、住まいである主屋の格子窓とは明らかに違う表情をもつ。28mの奥行きは通りからは測りにくいが、屋根の棟が奥へまっすぐ続く様子で長さが分かる。

現在の旧戸田家住宅網工場はレストラン「潮香（しおか）」として使われている。改修では細長い内部をそのまま客席に生かし、公式サイトはレンガの床と入口の網の階段をこの店を象徴する設えに挙げる。和歌山県教育委員会の資料に載る内観写真では、太い梁を見せた細長い空間が奥へ続いている。

レンガの床が建てられた当初からのものか、改修で加えたものかは、公開されている資料からは確かめられない。文化庁の解説が書く1階は土間である。

旧戸田家住宅網工場の見学方法

旧戸田家住宅網工場の外観は通りから見られるが、内部に入れるのはレストランの利用者と宿泊者に限られる（和歌山県教育委員会、2026年7月時点）。食事をせずに中だけを見学する受付は案内されていない。

公式サイトによると、ランチは全5皿のコースで5,500円、ディナーは全8皿のコースで13,000円で、どちらも完全予約制である。予約は2営業日前まで受け付ける。営業時間はランチが午前11時30分から午後1時30分、ディナーが午後6時から午後8時。火曜・水曜が定休で、金曜はランチも休みになる。2025年4月からは、カフェ営業が不定期で月1回程度に改められた。

店内の撮影について、レストランの利用規約は、ほかの客が写り込む撮影と、シャッター音やフラッシュで周りに迷惑がかかる撮影を禁じている。梁や網の設えを撮るなら、ほかの席が入らない向きを選びたい。

Q&A

Q旧戸田家住宅網工場はどんな建物ですか？
A旧戸田家住宅網工場は、製網業の戸田家が大正後期（1919〜1926年）に建てた漁網づくりの工場です。木造2階建で、平成28年（2016年）11月29日に登録有形文化財に登録されました。
Q旧戸田家住宅網工場の大きさはどのくらいですか？
A桁行28m、建築面積204㎡で、旧戸田家住宅の6棟のなかで最大です。1階は土間を3室に区切り、2階は一続きの作業場でした。
Q旧戸田家住宅網工場の中を見学できますか？
A内部に入れるのはレストラン「潮香」の利用者と宿泊者に限られます。食事なしの見学受付は案内されていません。外観は通りから見られます。
Q旧戸田家住宅網工場のレストランの営業時間と料金は？
Aランチは午前11時30分から午後1時30分で5,500円のコース、ディナーは午後6時から午後8時で13,000円のコースです。完全予約制で、2営業日前までに予約します。火曜・水曜が定休で、金曜はランチも休みです。
Q旧戸田家住宅網工場の店内で写真を撮ってもよいですか？
A撮影はできますが、利用規約はほかの客が写り込む撮影と、シャッター音やフラッシュで迷惑になる撮影を禁じています。

基本情報

名称旧戸田家住宅網工場
所在地和歌山県有田郡広川町大字広1347他
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成28年（2016年）11月29日登録
員数1棟
寸法建築面積204㎡、桁行28m
所有者広川町
公開状況外観は道路から見学可。内部はレストラン利用者・宿泊者のみ（予約制）

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）旧戸田家住宅網工場
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00011392
文化遺産オンライン 旧戸田家住宅網工場
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/299239
和歌山県教育委員会 活用事例2 旧戸田家住宅（PDF）
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/500700/d00219867_d/fil/02.pdf
ホテル「いさり」・レストラン/カフェ「潮香」公式サイト
https://shioka-isari.com/
いさり・潮香 利用規約
https://shioka-isari.com/terms/
いさり・潮香 4月からのカフェ営業について
https://shioka-isari.com/4%e6%9c%88%e3%81%8b%e3%82%89%e3%81%ae%e3%82%ab%e3%83%95%e3%82%a7%e5%96%b6%e6%a5%ad%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6/

最終更新日: 2026.10.07