長沼合名会社仕込蔵

長沼合名会社仕込蔵

長井市十日町の長沼合名会社の敷地西北隅に建つ大正期の仕込蔵。桁行19メートルの土蔵造平屋建で、漆喰の外壁に鉄扉を立て、コンクリート床とトラス小屋を中蔵と同じ仕様とする。2008年に登録有形文化財となった。

指定区分登録有形文化財

所在地山形県

敷地の奥に建つ大正期の仕込蔵

長沼合名会社仕込蔵は、山形県長井市十日町にある大正期（1912〜1925年）の酒造の蔵で、平成20年（2008年）4月18日に国の登録有形文化財となった。土蔵造平屋建、鉄板葺で、建築面積は142平方メートルある。

敷地の西北隅、中蔵の北に建つ。仕込蔵は、酒母に麹と蒸米と水を加えてもろみを発酵させる「仕込み」を行う蔵を指す。長沼合名会社の5棟の蔵のなかで最も面積が大きい。

中蔵と同じ仕様で建てられた蔵

登録の基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」。長沼家が大正5年（1916年）に酒造業を始めたあと、酒造りの中心となる工程のために建てた蔵である。

文化庁の解説は、コンクリートの床や小屋組のトラスなど、長沼合名会社仕込蔵が中蔵と同様の仕様であることを明記している。外観は伝統的な土蔵でありながら、床と小屋組に近代の技術を取り入れた2棟が、敷地の奥に並ぶ。

規模について、やまがた長井観光局の紹介は間口4間、桁行10間としている。文化庁の桁行19メートル、梁間7.6メートルとおおむね合う。

漆喰の壁、鉄扉、トラスの小屋組

南北に棟を通した切妻造の置屋根で、鉄板で葺く。外壁は漆喰塗り。南面に鉄扉を立て、東面と北面に窓を開ける。

床はコンクリートとする。仕込みの作業は水を多く使い、大きな桶やタンクを据えるので、それに耐える床として選ばれたと考えられる。小屋組はトラスで、梁間7.6メートルの内部を柱なしで覆う。平屋建で天井の高い空間は、仕込みの作業に向いている。

長沼合名会社仕込蔵の南面に立つと、白い漆喰の妻壁に黒い鉄扉が1枚だけ据わった、簡潔な構成が目に入る。