鳥浜酒造

鳥浜酒造とは

鳥浜酒造は福井県三方上中郡若狭町鳥浜にある造り酒屋で、大正9年（1920年）の店舗兼醸造所と昭和前期の煉瓦の煙突の2件が平成23年（2011年）10月28日に登録有形文化財に登録された（文化庁）。

文化庁は、錣葺の形式の大屋根が通り沿いに建つ煙突とともに、造り酒屋の風情ある景観を構成しているとする。

2件の構成

店舗兼醸造所は敷地の中央に南面して建ち、土蔵造2階建・寄棟造の醸造所に、南側の店舗兼作業所と西側の事務所を下屋として付ける（文化庁）。

煙突は店舗兼醸造所の南側の道路際に立つ高さ13メートルの煉瓦造で、地中の煙道を通じて蔵前の蒸釜につながる（文化庁）。2件とも登録有形文化財で、各建造物の詳細はそれぞれのページで扱っている。

見学について

酒蔵の見学や店舗の営業について、公的な案内は確認できなかった。煙突は通り沿いに立ち、外から見ることができる。