旧サッポロビール九州工場醸造棟とは

旧サッポロビール九州工場醸造棟は、福岡県北九州市門司区大里本町にある大正2年（1913年）建築のビール醸造工場の建物で、平成19年（2007年）7月31日に国の登録有形文化財に登録された。平成12年（2000年）に工場が閉鎖されるまで、実際にビールを造っていた建物である。

旧サッポロビール九州工場醸造棟は、事務所棟の南側に建つ。南北55メートル、東西27メートルにおよぶ煉瓦造で、建築面積は1180平方メートル。門司赤煉瓦プレイスの4棟のなかで群を抜いて大きく、7階建の部分は敷地のどこからでも目に入る。

旧サッポロビール九州工場醸造棟の高さの違う建物群

旧サッポロビール九州工場醸造棟は1棟の建物というより、高さの違う煉瓦造の建物をつなげた複合体である。北九州市の解説によると、北側から3階建、4階建、7階建が並び、西側に切妻造の屋根をもつ2階建が付いて、全体がほぼコの字形に連結されている。

高さがそろっていないのは、ビールの製造工程に合わせて建物を組み合わせたためである。文化庁は、規模が大きく、特徴のある多様な外観を見せる点を評価している。周囲の壁にはアーチ窓が規則正しく開き、高さの違う壁面が段々に重なって見える。

重い機械を載せるため、床には煉瓦のアーチを架けた構造が使われている。外側は赤煉瓦の化粧積だが、壁の内側は鉱滓煉瓦で積まれ、構造上の要所には石材も用いられている。赤い外観だけを見ていると気づきにくい二重の構成である。

旧サッポロビール九州工場醸造棟の価値と設計

旧サッポロビール九州工場醸造棟は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」として登録された。北九州市は旧サッポロビール工場の建物について、工場が閉鎖されるまで一貫してビール製造にかかわり、製造に必要な施設が残されている点を貴重だとしている。

門司赤煉瓦倶楽部によると、旧サッポロビール九州工場醸造棟の内部には戦前期のドイツ製醸造機器が保管されている。設計については、基本設計をドイツのゲルマニア社が担ったと伝えられ、実施設計は林栄次郎と推定されている。いずれも伝承や推定の段階で、文化庁の解説には設計者の記載はない。

資料によって数字に差がある点も記しておく。建築面積を文化庁は1180平方メートル、門司赤煉瓦倶楽部は約1211.73平方メートルとしている。所有者も、文化庁のデータベースは北九州市とする一方、門司赤煉瓦倶楽部は醸造棟の建物を無償譲渡で受けたと説明しており、一致していない。この記事の基本情報は文化庁の記載に従った。

旧サッポロビール九州工場醸造棟の見学

旧サッポロビール九州工場醸造棟の内部はふだん公開されていない。日本遺産の案内によると、一般公開は年に2回ほど行われ、そのときには醸造の現場だった空間に入ることができる。門司赤煉瓦倶楽部の視察案内では、見学の入場料は通常100円とされている。公開日は年によって変わるので、門司赤煉瓦倶楽部の告知で確かめてほしい（2026年10月確認）。

外観はいつでも見られる。北から南へ3階・4階・7階と壁面が高くなっていく段差は、敷地の北側から見上げるとよく分かる。北側に近接して建つ小さな組合棟と並べて見ると、醸造棟の大きさがいっそう際立つ。

Q&A

Q旧サッポロビール九州工場醸造棟の中は見学できますか？
Aふだんは非公開で、年に2回ほどの一般公開のときだけ内部に入れます。日程は門司赤煉瓦倶楽部の告知で確認してください（2026年10月確認）。
Q旧サッポロビール九州工場醸造棟はいつまでビールを造っていましたか？
A平成12年（2000年）に工場が閉鎖されるまでです。大正2年（1913年）の竣工から、87年にわたってこの地でビールが造られました。
Q旧サッポロビール九州工場醸造棟はなぜ部分ごとに高さが違うのですか？
Aビールの製造工程に合わせて、2階建・3階建・4階建・7階建の建物を組み合わせて連結したためです。
Q旧サッポロビール九州工場醸造棟はどのくらいの大きさですか？
A南北55メートル、東西27メートルで、建築面積は1180平方メートルです。最も高い部分は7階建です。
Q旧サッポロビール九州工場醸造棟はいつ登録有形文化財になりましたか？
A平成19年（2007年）7月31日です。登録番号は40-0047で、「国土の歴史的景観に寄与しているもの」として登録されました。

基本情報

名称旧サッポロビール九州工場醸造棟
所在地福岡県北九州市門司区大里本町3-6-103他
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成19年（2007年）登録
員数1棟
寸法建築面積1180平方メートル、南北55メートル、東西27メートル（煉瓦造2階建・3階建・4階建及び7階建、鉄板葺）
所有者北九州市（文化庁データベースによる）
公開状況外観は見学自由。内部は年2回ほどの一般公開時のみ

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）旧サッポロビール九州工場醸造棟
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00006285
文化遺産オンライン 旧サッポロビール九州工場醸造棟
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/197279
北九州市 旧サッポロビール九州工場 醸造棟
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/02100276.html
北九州市 旧サッポロビール九州工場 事務所棟
https://www.city.kitakyushu.lg.jp/contents/02100275.html
日本遺産 関門ノスタルジック海峡 構成文化財：旧サッポロビール九州工場事務所棟、醸造棟、組合棟、倉庫
https://www.japanheritage-kannmon.jp/bunkazai/index.cfm?id=17
門司赤煉瓦プレイス 施設案内
https://mojirenga.jp/place.html
門司赤煉瓦プレイス 門司赤煉瓦倶楽部活動案内
https://mojirenga.jp/information.html

最終更新日: 2026.10.01