添田家住宅醤油蔵とは

添田家住宅醤油蔵は、福島県石川郡石川町大字北山字羽貫田の添田家の屋敷で文庫蔵の南に建つ土蔵造平屋建の作業蔵で、明治中期（明治は1868〜1912年）の建築として平成23年（2011年）に国の登録有形文化財に登録された。

添田家住宅醤油蔵は桁行9.1メートル、梁間5.3メートル、建築面積49平方メートル。屋敷の3棟の蔵では建築面積が最も大きく、ただ1棟の平屋でもある。北隣の文庫蔵と棟の向きをそろえ、東西に平行して建つ。

中塗で止めた外壁

添田家住宅醤油蔵の外壁は、土壁を何層か塗り重ねる工程のうち、仕上げの上塗りの手前にあたる中塗で止めている。白い漆喰で仕上げた文庫蔵や西の蔵と比べると、土の色が残る素朴な外観になる。軒下の鉢巻も簡単なつくりにとどめている。

屋根は切妻造の鉄板葺で、壁体の上に別に架けた置屋根である。出入口は西の妻面に開き、南と東の面に窓を設ける。

栗の柱と荒壁の作業場

添田家住宅醤油蔵の内部では、栗材の柱が等間隔に立ち、そのあいだを荒壁としている。荒壁は土壁の最初の層で、ここではその下地が室内にそのまま見える。栗は腐りにくい材として、昔から土台や柱に使われてきた。

文化庁の解説は、この内部を作業場らしい空間と評している。名称のとおり醤油の仕込みに使われた蔵と考えられるが、添田家が醤油を家で使う分だけ造っていたのか、売るために造っていたのかは公開されている資料からは分からない。

添田家住宅醤油蔵の見学

添田家住宅醤油蔵は公開されておらず、栗の柱や荒壁の内部を見ることはできない。2026年10月の時点で、見学会や特別公開の案内も見つからなかった。

添田家住宅醤油蔵は主屋の東南、文庫蔵の南側に並ぶ。外から見る機会があれば、鉄板の屋根と、漆喰を塗らない土色の壁でほかの蔵と見分けられる。敷地には立ち入らないでほしい。屋敷への行き方は添田家住宅のページにまとめてある。

Q&A

Q添田家住宅醤油蔵はいつ建てられましたか？
A明治中期の建築です（明治は1868〜1912年）。平成23年（2011年）に登録有形文化財に登録されました。
Q添田家住宅醤油蔵の大きさは？
A桁行9.1メートル、梁間5.3メートルの土蔵造平屋建で、建築面積は49平方メートルです。屋敷の蔵のなかで最も建築面積が大きい建物です。
Q添田家住宅醤油蔵の外壁はほかの蔵とどう違いますか？
A漆喰の上塗りをせず中塗で仕上げ、鉢巻も簡単なつくりです。屋根は瓦ではなく鉄板葺です。
Q添田家住宅醤油蔵の内部はどうなっていますか？
A栗材の柱を等間隔に立て、壁を荒壁としています。文化庁の解説は作業場らしい空間と評しています。
Q添田家住宅醤油蔵は見学できますか？
A公開されていません。一般公開の案内もないため、敷地には立ち入らないでください。

基本情報

名称添田家住宅醤油蔵
所在地福島県石川郡石川町大字北山字羽貫田67
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成23年（2011年）登録
員数1棟
寸法桁行9.1m、梁間5.3m、建築面積49㎡
所有者公表されていない
公開状況非公開（一般公開の案内なし）

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）添田家住宅醤油蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00008620
文化遺産オンライン 添田家住宅醤油蔵
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/185621
石川町 文化財一覧
https://www.town.ishikawa.fukushima.jp/admin/hall/02/01/01/09.html

最終更新日: 2026.10.02