長野銘醸

街道沿いに屋敷を構える造り酒屋

長野銘醸は、長野県千曲市八幡の北国西脇往還（善光寺道）沿いに屋敷を構える造り酒屋で、元禄2年（1689年）を創業の年とし、敷地に建つ12棟が平成26年（2014年）12月19日に国の登録有形文化財に登録されている。

北国西脇往還は、中山道から分かれて善光寺へ向かう脇往還である。長野銘醸の敷地はその北側を道に接し、通り沿いに長屋門と土蔵が並ぶ。門の内側には、酒造りの工程ごとに建てられた蔵が南へ向かって続いている。

蔵元の記録によると、酒造りを始めたのは、戦国期に八幡中原の和田山城主だった和田弾正正俊から数えて五代目にあたる和田三郎右衛門正成の次男、與八郎（のちに平兵衛正公と改名）で、分家して村の肝煎を務めるかたわら酒造業を興した。元禄2年の記録に酒造石高92石とあり、石高を記した最も古いこの記録の年を創業年としている。

当時の銘柄は「松泉」「高砂」で、現在の看板銘柄「姨捨正宗」は江戸後期からの名である。酒造業は長野銘醸株式会社が営み、登録された建物の所有者は合資会社和田酒店となっている。

12棟の登録と日本遺産

平成26年に登録されたのは、事務所・酒蔵・貯蔵蔵・南蔵・米蔵・粕蔵・東納屋・西納屋・東土蔵・西土蔵・文庫蔵・長屋門の12棟で、登録番号は20-0466から20-0477まで連続する。登録基準はいずれも「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

年代の幅は広い。酒蔵・米蔵・粕蔵・貯蔵蔵・長屋門など半数以上が江戸末期（1830年〜1868年）にさかのぼり、明治に入って文庫蔵と東納屋が、大正に入って事務所（大正5年）と瓶詰の南蔵（大正10年、1921年）が加わった。江戸の土蔵を核に、商いと造りの変化に合わせて建物を足してきた過程が、12棟の顔ぶれにそのまま表れている。

令和2年（2020年）に千曲市のストーリー「月の都 千曲」が文化庁の日本遺産に認定され、長野銘醸酒蔵はその構成文化財の一つになった。日本遺産ポータルサイトの解説は、姨捨の棚田と同じ水系の湧水で今も酒を仕込んでいることを挙げている。

敷地の構成と歩く順序

12棟の配置は、酒ができる順に追うと頭に入りやすい。

街道沿いの北辺

通りに面した北辺には、東寄りに長屋門、その西隣に東土蔵、西寄りに西土蔵が並ぶ。この3棟は道から外観を見られる。西土蔵の南、庭に面した北西の一角には黒漆喰の文庫蔵が建つが、これは構内からしか見えない。

門から中央へ

長屋門をくぐると、正面に西納屋が見える。かつて店舗に使われたと伝わる建物で、その南に粕蔵が接続し、さらに南に敷地の中心である酒蔵（建築面積529平方メートル）が南北に長く延びる。酒蔵の西には原料米を蓄えた米蔵、東には仕上がった酒を寝かせる貯蔵蔵が並ぶ。

東側と南東

貯蔵蔵のさらに東、敷地の南東には煉瓦の煙突を抱えた南蔵があり、当初は瓶詰を担った。敷地の東寄りには南を向いた事務所が建ち、1階に事務所と直営店が入る。東の縁には味噌部屋と隠居部屋を収めた東納屋が南北に延びる。

米蔵で米を蓄え、酒蔵で洗米・仕込み・搾りを行い、貯蔵蔵で寝かせ、南蔵で瓶に詰める。搾ったあとの酒粕は粕蔵で熟成させる。敷地を歩くと、造りの工程が建物の並びとして読める。住まいの側の蔵（西土蔵・文庫蔵・東納屋）と、客を迎える側の建物（長屋門・西納屋・事務所）が、その外周を囲んでいる。

見学とアクセス

長野銘醸は現役の造り酒屋で、敷地は私有地である。構内を歩いて蔵を見られるのは、予約制の蔵見学に参加するときか、春の蔵開きのように敷地が開放される日に限られる。事務所棟1階の直営店には買い物客も訪れる。

2026年9月の時点では長野銘醸の公式サイトが保守中で、蔵見学の受付状況を確かめられなかった。出かける前に電話（026-272-2138）で問い合わせるのが確実である。2026年の蔵開きは4月19日に開かれ、午前10時から午後5時まで入場無料だった。

構内に入らなくても、北国西脇往還に面した長屋門・東土蔵・西土蔵の3棟は道から外観を見られる。沿道は車も通るので、立ち止まる位置には気をつけたい。撮影の可否について公式の案内は見当たらなかったため、構内では案内に従いたい。

所在地は千曲市大字八幡275。しなの鉄道の屋代駅からタクシーで約15分、JR篠ノ井線の姨捨駅からタクシーで約10分かかる。車なら長野自動車道の更埴ICから約20分が目安である。

千曲市日本遺産センターでは、長野銘醸を含む日本遺産の構成文化財を案内するガイドを受け付けている。2023年時点の案内では、希望日の10日前までに電話（026-273-4170）かファクスで申し込み、1件2時間以内・20名までで2,000円だった。