旧野澤豊五郎醸造下蔵とは

旧野澤豊五郎醸造下蔵は、新潟県村上市塩谷にある大正6年（1917年）建築の味噌の仕込蔵で、平成28年（2016年）8月1日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「きゅうのざわとよごろうじょうぞうしたぐら」。

文化庁の記録では、木造平屋建、瓦葺で、建築面積は150平方メートル。登録番号は15-0445である。旧野澤豊五郎醸造の3棟のうち、もっとも新しい建物にあたる。

旧野澤豊五郎醸造下蔵は醤油蔵の東に接続して建つ（文化庁）。醤油蔵が増築されたのも同じ大正6年（1917年）である。

竪板張の平入の蔵

旧野澤豊五郎醸造下蔵の屋根は切妻造の桟瓦葺で、出入口を長辺の側に設ける平入とし、その出入口を醤油蔵の側に開いている（文化庁）。

外壁は板を縦に張る竪板張で、平側の上部に窓を並べる（文化庁）。同じ仕込蔵でも、妻入で漆喰塗の前蔵とは、入口の向きも壁の仕上げも異なる。

内部の柱と胴差

旧野澤豊五郎醸造下蔵の内部は前蔵と同じ組み方で、屋根まで伸びる柱を桁行方向に2列に並べ、胴差でつないで固めている（文化庁）。

登録有形文化財としての価値

文化庁は旧野澤豊五郎醸造下蔵について、醸造蔵の統一した景観を形成していると評し、「国土の歴史的景観に寄与しているもの」として登録した。醤油蔵、前蔵とともに、醤油と味噌を造った醸造場のまとまりを今に残す一棟である。

見どころ

旧野澤豊五郎醸造下蔵では、まず竪板張の外壁に目を向けたい。下見板を横に重ねた醤油蔵の壁と見比べると、板の向きの違いがはっきり分かる。

出入口が醤油蔵の側に開いていることも、この蔵の特徴である。通りではなく隣の蔵に向けて口を開けており、醸造場の内側から出入りする蔵として造られたことがうかがえる。

見学について

旧野澤豊五郎醸造下蔵の内部公開について、公的な案内は見当たらない。醤油蔵はイベントの際などに開放されるが（村上市観光協会）、下蔵に入れるかどうかは分からないので、塩谷活性化推進協議会（電話0254-66-5507）に確かめたい。

撮影の可否について公的な案内はない。敷地には立ち入らず、外観は通りから眺めるにとどめたい。

Q&A

Q旧野澤豊五郎醸造下蔵はいつ建てられましたか？
A大正6年（1917年）です（文化庁）。
Q旧野澤豊五郎醸造下蔵は何に使われた蔵ですか？
A味噌の仕込蔵です（文化庁）。
Q旧野澤豊五郎醸造下蔵の外観の特徴は？
A切妻造桟瓦葺の平入で、外壁は竪板張、出入口を醤油蔵の側に開いています（文化庁）。
Q旧野澤豊五郎醸造下蔵の内部は見学できますか？
A内部公開の公的な案内は見当たりません。塩谷活性化推進協議会（電話0254-66-5507）に確かめてください。
Q旧野澤豊五郎醸造下蔵が登録有形文化財になったのはいつですか？
A平成28年（2016年）8月1日です（文化庁）。

基本情報

名称旧野澤豊五郎醸造下蔵（きゅうのざわとよごろうじょうぞうしたぐら）
所在地新潟県村上市塩谷字高泉寺脇1146
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成28年（2016年）8月1日登録
員数1棟
寸法木造平屋建、瓦葺、建築面積150㎡
所有者文化庁データベースに記載なし
公開状況外観のみ（内部公開の案内なし）

参考文献

旧野澤豊五郎醸造下蔵（国指定文化財等データベース）
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00011103
塩谷活性化推進協議会が国土交通大臣表彰を受けました（新潟県村上地域振興局）
https://www.pref.niigata.lg.jp/sec/murakami_kikaku/1356871156744.html
旧マルマス醬油蔵（旧野澤豊五郎醸造醬油蔵）（村上市観光協会）
https://www.sake3.com/spot/7085
村上市文化財保存活用地域計画（村上市）
https://www.city.murakami.lg.jp/uploaded/life/94388_226289_misc.pdf

最終更新日: 2026.11.02