甘強味淋工場

甘強味淋工場とは

甘強味淋工場は、愛知県海部郡蟹江町城にある明治10年（1877年）の味醂の醸造工場で、平成17年（2005年）11月10日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「かんきょうみりんこうじょう」。

文化庁の記録では、土蔵造2階建、瓦葺で、建築面積は759平方メートル。明治39年（1906年）と大正2年（1913年）に増築されている。登録番号は23-0206である。

コの字に増築を重ねた工場

甘強味淋工場は、敷地の東にコの字型の平面で建つ（文化庁）。北辺が最も古く、次に西辺が増築され、ここから東へのびる南辺が増築されて現在の形になった。

土蔵造2階建を基本とするが一部に煉瓦壁を用い、外壁の高い位置に窓を整然と並べる（文化庁）。

登録有形文化財としての価値

文化庁は、この建物を「国土の歴史的景観に寄与しているもの」に登録し、伝統産業の発展過程を示す施設で、独特の景観をつくっているとしている。

見どころ

外壁の高い位置に整然と並ぶ窓と、増築を重ねたコの字型の配置が見どころである（文化庁）。

見学について

甘強酒造株式会社が所有する（文化庁）。公開について、公的な案内は確認できなかった。旧本社事務所と工場は甘強味淋のページにまとめている。