料亭天狗楼

陣屋町の通りに残る料亭の4棟

料亭天狗楼は、福井県鯖江市中小路町にある料亭で、明治中期に建てられた料亭棟をはじめとする4棟が、平成27年（2015年）11月17日に国の登録有形文化財に登録された。文化庁の国指定文化財等データベースは所在地を中小路町32-4とし、鯖江市の文化財ページは本町2-1-25と記す。表記の体系が違うだけで、地図の上では同じ敷地を指している。

文化庁の解説は、料亭天狗楼の建つ一帯をかつての陣屋町と位置づけている。江戸時代の鯖江は城を持たない鯖江藩の陣屋が置かれた土地で、町はその周りに形づくられた。

敷地の4棟は、建った時期がそろっていない。もっとも古い料亭棟は明治中期、西暦では1883年から1897年の間の建築で、昭和初期（1926年から1945年の間）にこの場所へ移された。調理棟は昭和元年（1926年）の建築で、鯖江市の解説によれば、料亭棟の移築に合わせて新しく建てられたと伝わる。土蔵も昭和初期のものである。

表門には建築年を直接示す資料がない。鯖江市は部材の風化の具合から、昭和26年（1951年）に天狗楼が開業したときの門とみている。料亭棟はその後、昭和41年（1966年）に手が加えられた。

調理棟が建った昭和元年から開業の年までは25年の開きがある。その間に建物がどのように使われていたかは、公開されている資料からは確かめられなかった。

4棟の登録と評価のされ方

登録番号は料亭棟が18-0139、調理棟が18-0140、土蔵が18-0141、表門が18-0142で、4棟とも同じ日に登録されている。登録の基準は二つに分かれた。料亭棟だけが「造形の規範となっているもの」で、残る3棟は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

料亭棟が意匠そのものを評価されたのは、2階の大広間と前室付きの座敷という宴席の間取り、赤い壁や扇形の下地窓といった料亭らしい飾りを持つためである。調理棟・土蔵・表門の3棟は、通りの景色や料亭の構えを支える建物として登録された。

鯖江市は料亭棟と調理棟を、福井県内でも数少ない料亭建築の例として挙げている。客を迎える棟と料理をつくる棟が、どちらも当初の役割のまま一つの敷地に残っていることが、料亭天狗楼の4棟をまとめて見る意味になっている。

通りから奥へ、4棟の並び

料亭天狗楼の敷地は、東側で道路に接している。通りに面して北寄りに立つのが調理棟で、黒い漆喰で塗り込めた正面に出格子を付け、町家の構えを見せる。その南に板塀が続き、塀に開いた門が表門である。

料亭棟は道路から少し引いた位置に建ち、調理棟はその北側にじかにつながる。料亭棟の座敷は通りではなく、敷地の南西の隅にある庭へ向けて並べられている。土蔵は敷地の北西、通りからもっとも遠いところに建つ。

表門と料亭棟の玄関は一直線には並ばない。文化庁の解説は、門の軸を玄関からわずかにずらしたことで、門から玄関へ至る導入部に変化が生まれていると述べる。

表門の両脇の板塀は近年補修されたものだが、屋根には表門と同じく笏谷石の瓦が載る。鯖江市は、門と塀、調理棟の正面、前庭の木々が一体となって、通り沿いの景観をつくっていると説明している。

見学の条件と行き方

料亭天狗楼の建物は、いずれも内部が公開されていない。鯖江市の文化財ページは、料亭棟・調理棟・土蔵のページで内部非公開と明記している。見学として見られるのは通りからの外観に限られ、道路に面した調理棟の正面と表門がその中心になる。

料亭としての営業日や予約の受け付けについては、自治体の資料や公式の案内で確認できる情報が見つからなかった。食事の席として建物に入りたい場合は、事前に店へ問い合わせる必要がある。門の内側は私有地なので、許可なく立ち入らないようにしたい。

撮影の可否について定めた案内も見当たらなかった。通りから外観を撮る場合は、出入りする人や車の妨げにならない位置を選びたい。

最寄り駅はハピラインふくいの鯖江駅で、料亭天狗楼までは北西へ徒歩7分ほど。福井鉄道福武線の西鯖江駅からも、南東へ歩いて7分ほどで着く。いずれも地図の上で道筋をたどって見積もった目安である。