世嬉の一酒造場旧作業場・釜場とは
世嬉の一酒造場旧作業場・釜場は、岩手県一関市田村町にある大正8年（1919年）の小屋組に旧状を留める酒造りの作業場で、平成11年（1999年）8月23日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「せきのいちしゅぞうじょうきゅうさぎょうば・かまば」。
文化庁の記録では、木造平屋建、スレート葺で、建築面積は295平方メートル。登録番号は03-0023である。
作業場と釜場の貯水槽
世嬉の一酒造場は、磐井川の河畔、もと一関藩の中下級武家地の一画にある（文化庁）。摺沢村出身の佐藤徳蔵が熊文酒造店を買い取って改築したもので、徳蔵の従兄弟で辰野金吾の門下の小原友輔が設計した。
世嬉の一酒造場旧作業場・釜場は、旧原料米置場・精米所の南方、旧仕込蔵との間に建つ大正8年（1919年）の木造平屋建の建物である（文化庁）。いまは和風の飲食の施設に改造されているが、旧作業場の小屋組などは旧状をよく留める。
玄関部は、もとの釜場の鉄筋コンクリート造の貯水槽を改装したもので、妻の形は旧状を踏襲している（文化庁）。
登録有形文化財としての価値
文化庁は、この建物を「再現することが容易でないもの」に登録した。
見どころ
世嬉の一酒造場旧作業場・釜場では、旧状を留める作業場の小屋組と、釜場の貯水槽を生かした玄関部が見どころである（文化庁）。
見学について
世嬉の一酒造株式会社が所有する（文化庁）。世嬉の一酒造によれば、旧仕込蔵を改装した酒の民俗文化博物館は午前9時から午後5時に開館し、入館料は300円（小・中学生200円）である。そのほかの建物は酒造会社の施設として使われている。7棟は世嬉の一酒造場のページにまとめている。
Q&A
- 旧作業場・釜場はいつ建てられましたか？
- 大正8年（1919年）です（文化庁）。
- どこに建っていますか？
- 旧原料米置場・精米所と旧仕込蔵の間です（文化庁）。
- 旧状を留める部分は？
- 旧作業場の小屋組などです（文化庁）。
- 玄関部は？
- もとの釜場の鉄筋コンクリート造の貯水槽を改装したものです（文化庁）。
- 世嬉の一酒造場旧作業場・釜場が登録有形文化財になったのはいつですか？
- 平成11年（1999年）8月23日です（文化庁）。
基本情報
| 名称 | 世嬉の一酒造場旧作業場・釜場（せきのいちしゅぞうじょうきゅうさぎょうば・かまば） |
|---|---|
| 所在地 | 岩手県一関市田村町14 |
| 指定区分 | 登録有形文化財（建造物） |
| 指定年 | 平成11年（1999年）8月23日登録 |
| 員数 | 1棟 |
| 寸法 | 木造平屋建、スレート葺、建築面積295㎡ |
| 所有者 | 世嬉の一酒造株式会社 |
| 公開状況 | 酒の民俗文化博物館（旧仕込蔵）は公開 |
参考文献
- 世嬉の一酒造場旧作業場・釜場（国指定文化財等データベース）
- https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00001225
- 博物館と文学館（世嬉の一酒造）
- https://sekinoichi.co.jp/museum/
- 世嬉の一酒造場旧原料米置場・精米所（国指定文化財等データベース）
- https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00001223
最終更新日: 2026.10.30
