三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）

三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）とは

三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）は、香川県東かがわ市馬宿にある大正期（1912〜1925年）の製糖場の主屋で、平成14年（2002年）8月21日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「みたにせいとうはねさぬきほんぽしゅおく（おしば）」。

文化庁の記録では、大正期の建築で昭和25年（1950年）頃に増築されており、木造2階建、瓦葺、建築面積190平方メートル。登録番号は37-0127である。

名称の「押し場」は主屋の階下中央部を指し、天秤の形をした圧搾機が並ぶ（文化庁）。所有者の三谷製糖羽根さぬき本舗は文化元年（1804年）の創業を掲げる和三盆糖の製造元で、研いだ白下糖を「押し船」にかけて糖蜜をゆっくり抜くと説明している。押し場はその工程の場にあたる。

街道から奥まった敷地と建物の構成

三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）の敷地は、阿波と讃岐の国境にあたる大坂越の峠の下、菜切川左岸の河口近くにあり、阿讃街道から奥まった位置に構えられている（文化庁）。

建物は棟を南北に通した切妻造の2階建である。東面には下屋を差し掛け、つし二階のように見せる。南寄りは平屋建とし、屋根を入母屋造にしている（文化庁）。

昭和25年（1950年）頃の増築がどの部分にあたるかは、文化庁の記録には示されていない。

登録有形文化財としての価値

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である（文化庁）。三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）は、同じ日に登録された砂糖釜屋、旧牛舎とあわせて3件で、和三盆糖づくりの作業場の構えを残している。

見どころ

三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）の外観では、東面の下屋がつくる低い軒と、その上に2階の壁がのぞく重なりに注目したい。南へ目を移すと、屋根が切妻から入母屋に変わり、建物が平屋に下がる（文化庁の記述による）。

押し場の玄関の南には砂糖釜屋が取り付いている。屋根の上の煙出しと煉瓦の煙突が、主屋との境の目印になる（文化庁）。

見学について

三谷製糖羽根さぬき本舗主屋（押し場）は、いまも和三盆糖をつくる製造元の敷地にある。内部の公開や見学の受け入れ、撮影の可否について、同社や市の公的な案内は確認できなかった。敷地内の売店は営業しており、行き方と営業時間は三谷製糖羽根さぬき本舗のページにまとめてある。