杉田酒造大谷石蔵とは

杉田酒造大谷石蔵は、栃木県小山市上泉の杉田酒造にある昭和22年（1947年）頃建築の石造及び木造平屋建の蔵で、平成25年（2013年）に登録有形文化財に登録された。

読みは「すぎたしゅぞうおおやいしぐら」。大谷石は栃木県宇都宮市の大谷町一帯で採れる石である。文化庁の解説によると、杉田酒造大谷石蔵は敷地の北側に建ち、桁行10.0m、梁間6.53m、建築面積65㎡で、登録4棟のなかで最も小さい。屋根は切妻造の鉄板葺で、栃木県の解説によると鉄板ははぜ折りで銀色に塗られ、軒裏には化粧垂木を見せている。

建築年は、文化庁のデータベースが昭和22年（1947年）頃、栃木県の解説が昭和21〜22年（1946〜1947年）としている。

杉田酒造大谷石蔵が登録された理由

杉田酒造大谷石蔵は、戦後の食糧難のなかで生まれた建物である。栃木県の解説によると、当時は米に代わる作物として県内でもサツマイモが栽培され、杉田酒造はそれを原料に焼酎を造った。杉田酒造大谷石蔵はそのための室（むろ）を収めた蔵で、文化庁の解説は、断熱を考えた構造を特徴に挙げ、当時の食糧事情を反映した石蔵と評価している。

平成25年（2013年）3月29日の登録で、ほかの3棟とともに「国土の歴史的景観に寄与しているもの」とされた。江戸時代末期の土蔵が並ぶ杉田酒造の登録4棟のうち、戦後の建物は杉田酒造大谷石蔵だけで、米が自由に使えなかった時期の酒蔵の工夫を示している。

杉田酒造大谷石蔵の壁と室の跡

杉田酒造大谷石蔵でまず目に入るのは、上と下で素材が切り替わる外壁である。栃木県の解説によると、コンクリートの基礎から高さ5尺（約1.5m）ほどまでは、のみで仕上げた大谷石の切石を水平に積み、その上に高さ5尺ほどの木造の真壁を載せている。真壁は土壁を漆喰で仕上げたもので、窓は幅3尺（約0.9m）の板戸を引き分ける形が北側に2か所、東側に1か所ある。

北側にだけは、壁をおおむね3等分する位置に2本の大谷石の控え壁が立つ。高さは8尺（約2.4m）、壁から3尺ほど張り出している。

内部の床はコンクリートで、外壁から1尺5寸（約45cm）ほど内側に、室のコンクリート基礎の跡が残っている。室と外壁のあいだには、断熱材としてもみ殻が詰められていたと伝えられる。石の壁ともみ殻の層で室を包み込んだことが、床に残る基礎の線から読み取れる。小屋組は1間おきに架けた梁間3.5間の洋風のキングポストトラスで、その上に3尺間隔で母屋を渡して鉄板の屋根を葺いている。

杉田酒造大谷石蔵の見学

杉田酒造大谷石蔵は酒蔵の敷地内にあり、常時公開はされていない。栃木県の文化財案内は公開状況を「随時、所有者と応相談」とし、蔵元の案内では蔵見学は完全予約制である。室の基礎の跡やトラスは内部でしか見られないので、杉田酒造大谷石蔵の中を見たい場合は予約のときに伝え、撮影の可否も確かめておきたい。

屋根の南側は貯蔵蔵の梁間方向に接し、貯蔵蔵の北側には片開きの木戸が1か所設けられている。控え壁は北面にしかないため、杉田酒造大谷石蔵の外観をひととおり見るには北側に回る必要がある。

Q&A

Q杉田酒造大谷石蔵は何のために建てられましたか？
A戦後の食糧難の時期に、米の代わりにサツマイモを原料として焼酎を造るため、室を備えた蔵として建てられました。
Q杉田酒造大谷石蔵はいつ建てられましたか？
A文化庁のデータベースは昭和22年（1947年）頃、栃木県の解説は昭和21〜22年（1946〜1947年）の建設としています。
Q杉田酒造大谷石蔵の壁はどのような造りですか？
A下部の高さ5尺（約1.5m）ほどが大谷石の切石積み、その上の5尺ほどが木造の真壁です。北面には高さ8尺（約2.4m）の大谷石の控え壁が2本あります。
Q杉田酒造大谷石蔵の内部は見学できますか？撮影はできますか？
A杉田酒造の蔵見学は完全予約制で、見学料は無料です（蔵元の案内）。内部を見られるか、撮影ができるかは、予約の際に確認してください。
Q杉田酒造大谷石蔵の断熱にはどんな工夫がありましたか？
A室を外壁から1尺5寸（約45cm）ほど内側に設け、そのあいだにもみ殻を詰めて断熱材にしていたと伝えられます。床には室の基礎の跡が残っています。

基本情報

名称杉田酒造大谷石蔵
所在地栃木県小山市大字上泉字本沢237
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年2013年3月29日（平成25年）登録
員数1棟
寸法桁行10.0m、梁間6.53m、建築面積65㎡
所有者杉田酒造株式会社
公開状況常時公開なし（蔵見学は完全予約制、所有者に応相談）

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）杉田酒造大谷石蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00009434
文化遺産オンライン 杉田酒造大谷石蔵
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/206317
とちぎの文化財（栃木県）【杉田酒造大谷石蔵】
https://bunkazai.pref.tochigi.lg.jp/cultural/%E3%80%90%E6%9D%89%E7%94%B0%E9%85%92%E9%80%A0%E5%A4%A7%E8%B0%B7%E7%9F%B3%E8%94%B5%E3%80%91/

最終更新日: 2026.10.09