東門脇家住宅旧味噌蔵とは

東門脇家住宅旧味噌蔵は、鳥取県西伯郡大山町所子にある明治32年（1899年）建築の味噌を仕込み蓄えた2階建の蔵で、平成16年（2004年）11月8日に国の登録有形文化財に登録された。読みは「ひがしかどわきけじゅうたくきゅうみそぐら」。木造2階建、切妻造、平入、桟瓦葺で、建築面積は30平方メートルある。

東門脇家住宅旧味噌蔵は屋敷の西の辺、坊領道に沿って流れる水路のそばに建つ。南から延びてきた西面土塀はこの蔵のところで終わっており、旧味噌蔵は塀の北の端を受け止める位置にある。前年の明治31年（1898年）には、敷地の北奥に旧酒蔵と旧麹室が建てられている。

石積の基礎に載る、水路沿いの蔵

東門脇家住宅旧味噌蔵は石積の基礎の上に建つ。規模は桁行2間半、梁間2間で、棟と平行な東面に扉口を2か所設ける。外壁は漆喰塗で、水路に面した西の壁は横板で覆っている。

水路の側を板で守り、足もとを石で持ち上げる造りは、湿気の多い水辺に建つ蔵としての備えである。扉口を水路ではなく屋敷の内側の東面に開いているため、出し入れはすべて敷地の中から行う。通りに見せるのは、石積の基礎と板張りの西壁、その上の白壁と瓦屋根である。

南の妻に庇をかけた作業場

東門脇家住宅旧味噌蔵の南の妻側には庇を架け、その下を作業場としている。味噌の仕込みには、煮た大豆をつぶし、麹と塩を合わせて樽に詰めるといった、屋根のある屋外での手仕事が伴う。蔵の中に貯蔵の場を、庇の下に作業の場を設けた構成は、そうした工程に合わせたものと考えられる。

文化庁の解説は、この蔵を生活の一端を示す施設と位置づけている。同じ屋敷の旧酒蔵と旧麹室が家業としての酒造りの施設であるのに対し、東門脇家住宅旧味噌蔵は家の食を支える施設であった点で性格が異なる。

東門脇家住宅旧味噌蔵が登録された理由

東門脇家住宅旧味噌蔵は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」という基準で登録有形文化財となった。水路沿いに建ち、西面土塀とともに坊領道側の景観をつくっていることが、その価値の中心にある。

東門脇家住宅旧味噌蔵の見学

東門脇家住宅旧味噌蔵は西の水路沿いに建つので、坊領道から外観を見ることができる。西面土塀を南から北へたどっていくと、塀が途切れたところに石積の基礎に載った蔵が現れる。扉口と作業場の庇は東面と南側、つまり敷地の内側にあるため、通りからは見えにくい。

屋敷は個人の住宅で一般公開はしておらず、内部も非公開である。撮影についての公式な案内は見当たらなかった（2026年9月確認）。水路には下りないこと。

Q&A

Q東門脇家住宅旧味噌蔵はいつ建てられましたか？
A明治32年（1899年）です。
Q東門脇家住宅旧味噌蔵はどのような建物ですか？
A石積の基礎に建つ木造2階建、切妻造、平入の蔵で、建築面積は30平方メートルです。東面に扉口が2か所あり、外壁は漆喰塗、西壁は横板で覆われています。
Q東門脇家住宅旧味噌蔵の作業場とは何ですか？
A南の妻側に架けた庇の下の空間で、作業場として使われました。
Q東門脇家住宅旧味噌蔵は屋敷のどこにありますか？
A敷地の西の辺、坊領道沿いの水路のそばで、西面土塀の北の端にあたる位置です。
Q東門脇家住宅旧味噌蔵は見学できますか？
A内部は非公開ですが、坊領道から西側の外観を見ることができます。

基本情報

名称東門脇家住宅旧味噌蔵（ひがしかどわきけじゅうたくきゅうみそぐら）
所在地鳥取県西伯郡大山町所子425
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成16年（2004年）登録
員数1棟
寸法建築面積30㎡（木造2階建）
所有者非公表
公開状況非公開（坊領道から外観を見学可）

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）東門脇家住宅旧味噌蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00004405
文化遺産オンライン 東門脇家住宅旧味噌蔵
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/151015
大山町 東門脇家住宅
https://www.daisen.jp/10/33/1/s148/p136/

最終更新日: 2026.09.29