麹を造るための奥の松酒造麹蔵

奥の松酒造麹蔵は、福島県二本松市亀谷一丁目の奥の松酒造の醸造場に建つ昭和初期の鉄筋コンクリート造2階建の蔵で、平成16年（2004年）7月23日に国の登録有形文化財に登録された。読みは「おくのまつしゅぞうこうじぐら」。建築面積は114平方メートルある。

麹は、蒸した米に麹菌を繁殖させたもので、酒造りでは米のでんぷんを糖に変える役を担う。その麹を造るための蔵が麹蔵である。奥の松酒造の醸造場では、二級蔵の東北に棟をほぼ南北に向けて建っている。

奥の松酒造麹蔵の構造：コンクリートの柱に木のトラス

奥の松酒造麹蔵の規模は桁行13.5メートル、梁間8.4メートル。壁も2階の床も鉄筋コンクリートで造られている。同じ醸造場の二級蔵南棟が2階の床を木造にしているのと比べると、麹蔵は床までコンクリートにした点が違う。

屋根の骨組みは、鉄筋コンクリートの柱型の上に木造のキングポストトラスを組んだもの。そこに切妻造の屋根を架け、金属板を菱形に葺いている。軒まわりには土蔵造に見せる鉢巻を回す。

奥の松酒造麹蔵が登録された理由

奥の松酒造麹蔵は登録番号07-0075の登録有形文化財で、登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

鉄筋コンクリートの躯体に木造の小屋組を載せ、外見は土蔵風に整えるという組み立ては、一級蔵や二級蔵北棟にも通じる。そのなかで麹蔵は、壁と床をすべてコンクリートにした点で、この醸造場の昭和初期の建て方をいちばん徹底させた棟といえる。

奥の松酒造麹蔵の見どころと見学

奥の松酒造麹蔵を見分ける手がかりは屋根にある。金属板を菱形に重ねた葺き方と、軒下を帯状に巡る鉢巻がそれで、コンクリートの壁と木の小屋組という中身の違いは、この軒まわりで外見上つながっている。敷地外から麹蔵がどこまで見えるかは、公表資料では確かめられなかった。

内部公開の案内は見当たらない（2026年9月30日確認）。敷地には立ち入らず、見える範囲を道路から眺めることになる。

Q&A

Q奥の松酒造麹蔵はいつ建てられたのですか？
A文化庁のデータベースでは昭和初期の建築とされています。国の登録有形文化財への登録は平成16年（2004年）7月23日です。
Q奥の松酒造麹蔵の大きさはどのくらいですか？
A桁行13.5メートル、梁間8.4メートルの鉄筋コンクリート造2階建で、建築面積は114平方メートルです。
Q奥の松酒造麹蔵の屋根はどのように造られていますか？
A鉄筋コンクリートの柱型の上に木造のキングポストトラスを組み、切妻造の屋根に金属板を菱形に葺いています。
Q奥の松酒造麹蔵は醸造場のどこに建っていますか？
A二級蔵の東北に、棟をほぼ南北に向けて建っています。
Q奥の松酒造麹蔵は見学できますか？
A内部公開の案内はありません。敷地外からどこまで見えるかも、公表資料では確認できませんでした。

基本情報

名称奥の松酒造麹蔵（おくのまつしゅぞうこうじぐら）
所在地福島県二本松市亀谷1丁目213
指定区分登録有形文化財（建造物）、登録番号07-0075
指定年平成16年（2004年）7月23日登録
員数1棟
寸法鉄筋コンクリート造2階建、金属板葺、建築面積114平方メートル、桁行13.5メートル、梁間8.4メートル
所有者文化庁データベースに記載なし（醸造元は奥の松酒造）
公開状況内部公開の案内なし

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）：奥の松酒造麹蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00004199
文化遺産オンライン：奥の松酒造麹蔵
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/195199

最終更新日: 2026.09.30