マルキン醤油発酵蔵とは

マルキン醤油発酵蔵は、香川県小豆郡小豆島町苗羽にある明治41～42年（1908～1909年）の醤油醸造のための蔵で、平成8年（1996年）12月20日に国の登録有形文化財（建造物）となった（文化庁）。読みは「まるきんしょうゆはっこうぐら」。

文化庁の記録では、木造平屋建、瓦葺で、建築面積は1462平方メートル。登録番号は37-0003である。

マルキン記念館（旧醤油醸造工場）と同じ日に登録された、マルキン醤油で最初の登録2件のうちの1件である。

道路に妻を見せる長大な蔵

文化庁の解説は、マルキン醤油発酵蔵を醤油醸造のための土蔵造の蔵と書き、板を張った長大な妻を道路に面して見せる外観に特徴があるとする。一方で構造欄は「木造平屋建」で、解説の「土蔵造」と記載が分かれている。

データベースの座標では、マルキン醤油発酵蔵は記念館の東、第四号・第五号発酵蔵の南にあたる。盛田株式会社は沿革に、平成8年（1996年）に「マルキン天然醸造蔵」が登録有形文化財になったと記す。同じ年に登録されたのは記念館とこの蔵の2件だが、会社のいう天然醸造蔵がこの蔵を指すのかは公式資料で確かめられなかった。

登録有形文化財としての価値

文化庁は、マルキン醤油発酵蔵を記念館とともに、江戸時代後期から醤油醸造で栄えた小豆島の往時の景観を知るうえで欠かせない建物と評し、「国土の歴史的景観に寄与しているもの」として登録した。

見どころ

マルキン醤油発酵蔵でまず見たいのは、道路に向いた妻面である。文化庁が特徴に挙げるのは、この長大な妻を板張りで仕上げて通りに見せる外観で、白壁の蔵が並ぶ醤の郷のなかでも目を引く。

建築面積1462平方メートルは、マルキン醤油で登録された4件のうちもっとも広い。妻から奥へ続く長い屋根の連なりを、通りの端から斜めに眺めると規模がつかみやすい。

見学について

マルキン醤油発酵蔵は稼働中の工場の建物で、この蔵の内部公開について棟を名指しした公式の案内は確認できなかった（2026年11月時点）。外観は、文化庁が記すとおり道路に面した妻側から見ることになる。

データベースの座標では、マルキン醤油発酵蔵は丸金前停留所から東へ直線で約70メートルの位置にある。工場の敷地には立ち入らないようにしたい。

Q&A

Qマルキン醤油発酵蔵はいつ建てられましたか？
A明治41～42年（1908～1909年）です（文化庁）。
Qマルキン醤油発酵蔵の外観の特徴は？
A板を張った長大な妻を道路に向けて見せる姿です（文化庁）。
Qマルキン醤油発酵蔵の大きさは？
A木造平屋建、瓦葺で、建築面積は1462平方メートルです（文化庁）。
Qマルキン醤油発酵蔵の中は見学できますか？
Aこの蔵の内部公開を名指しした公式案内は確認できませんでした（2026年11月時点）。マルキン醤油記念館の公開情報はグループのページにあります。
Qマルキン醤油発酵蔵が登録有形文化財になったのはいつですか？
A平成8年（1996年）12月20日です（文化庁）。

基本情報

名称マルキン醤油発酵蔵（まるきんしょうゆはっこうぐら）
所在地香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成8年（1996年）12月20日登録
員数1棟
寸法木造平屋建、瓦葺、建築面積1462㎡
所有者マルキン忠勇株式会社
公開状況稼働中の工場の建物で、内部公開の案内なし

参考文献

マルキン醤油発酵蔵（国指定文化財等データベース）
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00000102
マルキン醤油発酵蔵（文化遺産オンライン）
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/165412
香川県内の登録有形文化財（香川県教育委員会）
https://www.pref.kagawa.lg.jp/kenkyoui/shogaigakushu/bunkazai/culturalassets/culturalassets_16.html
醤の郷の近代化産業遺産群（小豆島町）
https://www.town.shodoshima.lg.jp/gyousei/kakuka/shogaigakushuka/2/1/3151.html
マルキンの歴史（盛田株式会社）
https://marukin.moritakk.com/history/

最終更新日: 2026.11.12