屋敷の中ほどに建つ大型の蔵

鈴木酒造店中蔵及び袖蔵は、秋田県大仙市長野字二日町の造り酒屋・鈴木酒造店にある大正前期（1912年〜1918年）の酒蔵で、令和2年（2020年）4月3日に国の登録有形文化財となった。土蔵造2階一部平屋建の中蔵と木造平屋建の袖蔵からなり、鉄板葺、建築面積は305平方メートル。昭和10年（1935年）に増築されている。

前蔵の南、仕込蔵の北に接続し、主屋から南へ連なる蔵の列の中ほどを占める。中蔵は桁行24メートルの大型の土蔵で、その西側に「袖蔵」と呼ばれる下屋を大きく張り出している。東の北蔵とは出入口で通じ、かつては両者の間に槽場があった。鈴木酒造店中蔵及び袖蔵は、蔵どうしをつなぐ位置にある。

登録の理由 ― 酒造の変化を刻む増築

鈴木酒造店中蔵及び袖蔵には「国土の歴史的景観に寄与しているもの」という登録基準が適用された。

この棟の特徴は、酒造りの変化が建物に積み重なっている点にある。袖蔵の北側には、製法の変化や機械の導入に応じて、枯らし場・試験室・検査場などが増築された。文化庁の解説は、ここに酒造を取り巻く歴史が垣間見えるとしている。

枯らし場は、一般に麹室から出した麹を広げて乾かす工程のための場所を指す。試験室と検査場は酒質の分析や検査のための部屋で、手仕事の蔵に、測って確かめる工程が加わっていったことが読み取れる。

見どころ ― 24メートルの土蔵と張り出す袖蔵

鈴木酒造店中蔵及び袖蔵は、外から見ると二つの性格を持つ。土蔵造の中蔵が長い壁を連ね、その西側に木造の袖蔵が低い屋根で張り出す。重い土壁の本体に、軽い木造の下屋が寄り添う姿である。

年代の記録には昭和10年の増築がある。どの部分がその増築にあたるかは公表資料からは特定できないが、大正の土蔵に後の時代の手が加わっていることは確かで、そう意識して見ると、単なる大きな蔵ではなく、改変を重ねてきた作業場として見えてくる。

配置の上でも要の棟である。北に前蔵、南に仕込蔵、東に北蔵が接し、鈴木酒造店中蔵及び袖蔵は屋敷の蔵をつなぐ結節点になっている。

見学方法

鈴木酒造店中蔵及び袖蔵は稼働中の酒蔵の一部で、自由には立ち入れない。蔵の内部は予約制・有料の酒蔵見学で案内されるが、どの蔵を通るかは公式の案内に明記されていない。撮影の可否も案内の際に確認したい。

見学の時間・料金と駅からの行き方は、鈴木酒造店のページにまとめてある。

Q&A

Q鈴木酒造店中蔵及び袖蔵の「袖蔵」とは何ですか？
A中蔵の西側に大きく張り出した下屋（本体に差し掛けた付属の屋根と空間）のことで、この建物ではそれを袖蔵と呼んでいます。
Q鈴木酒造店中蔵及び袖蔵はいつ建てられましたか？
A大正前期（1912年〜1918年）の建築で、昭和10年（1935年）に増築されています。令和2年（2020年）4月3日に登録有形文化財となりました。
Q鈴木酒造店中蔵及び袖蔵はどれくらいの大きさですか？
A中蔵は桁行24メートルの大型の土蔵で、袖蔵を含む建築面積は305平方メートルです。
Q鈴木酒造店中蔵及び袖蔵の中は見学できますか？
A予約制・有料の酒蔵見学で蔵の内部が案内されますが、この棟が含まれるかは予約時に確認してください。
Q鈴木酒造店中蔵及び袖蔵はどこにありますか？行き方は？
A秋田県大仙市長野字二日町9の鈴木酒造店の屋敷内にあり、前蔵と仕込蔵の間に建っています。JR田沢湖線の羽後長野駅から徒歩約10分です。

基本情報

名称鈴木酒造店中蔵及び袖蔵（すずきしゅぞうてんなかぐらおよびそでぐら）
所在地秋田県大仙市長野字二日町9
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年令和2年（2020年）4月3日登録
員数1棟
寸法土蔵造2階一部平屋建及び木造平屋建、鉄板葺、建築面積305平方メートル
所有者合名会社鈴木酒造店
公開状況非公開の酒蔵。酒蔵見学（要予約・有料）での案内の有無は予約時に確認

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁） 鈴木酒造店中蔵及び袖蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00013212
秀よし 鈴木酒造店 酒蔵観光
https://www.hideyoshi.co.jp/tour/
大仙市 国指定・登録文化財（大仙市内指定文化財データベース）
https://www.city.daisen.lg.jp/archive/contents-1884

最終更新日: 2026.09.26