敷地の東辺に建つ酒造蔵

鈴木酒造店北蔵は、秋田県大仙市長野字二日町の造り酒屋・鈴木酒造店に明治30年（1897年）に建てられた酒造蔵で、令和2年（2020年）4月3日に国の登録有形文化財となった。土蔵造平屋建、金属板葺で、建築面積は69平方メートル。

名称は北蔵だが、建つのは敷地の北端ではなく東辺の中央である。西面に出入口を設けて中蔵に通じ、桁行は約13メートル。かつては中蔵との間に槽場が設けられ、鈴木酒造店北蔵は酒類醸造の中心的な施設であった。

登録の理由 ― 酒造りの中枢だった蔵

鈴木酒造店北蔵には「国土の歴史的景観に寄与しているもの」という登録基準が適用された。

槽場は、発酵を終えたもろみを槽（ふね）に入れて搾り、酒と酒粕に分ける場所である。酒造りの工程の締めくくりにあたる作業場と接していたことが、鈴木酒造店北蔵を醸造の中心的な施設とした理由である。蔵元は現在も総漆塗りの酒槽を使っていると案内しており、搾りの工程はいまもこの屋敷で続いている。

見どころ ― 1本の曲がり材でつくる大梁

鈴木酒造店北蔵の小屋組は和小屋で組まれ、桁行方向の中央筋に大梁が通る。この大梁は1本の曲がった材を巧みに生かしたもので、文化庁の解説もこの点を挙げている。

自然の木の曲がりをそのまま梁に使うのは、製材した直材では得られない形を構造に取り込む和小屋の手法である。内部に入れた場合は、頭上を弧を描いて渡る梁を見上げたい。

外観は平屋の土蔵で、2階建の前蔵や中蔵に比べて背が低い。蔵の列の東側に位置する鈴木酒造店北蔵は、中蔵の脇に控えるように建っている。

見学方法

鈴木酒造店北蔵は稼働中の酒蔵の一部で、自由には立ち入れない。蔵の内部は予約制・有料の酒蔵見学で案内されるが、どの蔵を通るかは公式の案内に明記されていない。曲がり材の大梁を見たい場合は、予約時にその旨を伝えるとよい。撮影の可否も案内の際に確認したい。

見学の時間・料金と駅からの行き方は、鈴木酒造店のページにまとめてある。

Q&A

Q鈴木酒造店北蔵はなぜ「北蔵」なのに敷地の東にあるのですか？
A名称の由来は公表資料に記載がありません。文化庁の解説では、建物は敷地東辺の中央に建つとされています。
Q鈴木酒造店北蔵はいつ建てられましたか？
A明治30年（1897年）の建築です。令和2年（2020年）4月3日に登録有形文化財となりました。
Q鈴木酒造店北蔵の見どころは何ですか？
A和小屋の中央筋を通る大梁で、1本の曲がり材を巧みに用いています。
Q鈴木酒造店北蔵は何に使われていましたか？
Aかつては中蔵との間に、もろみを搾る槽場が設けられ、酒造りの中心的な施設でした。
Q鈴木酒造店北蔵はどこにありますか？行き方は？
A秋田県大仙市長野字二日町9の鈴木酒造店の屋敷内にあり、敷地の東辺中央に建っています。JR田沢湖線の羽後長野駅から徒歩約10分です。

基本情報

名称鈴木酒造店北蔵（すずきしゅぞうてんきたぐら）
所在地秋田県大仙市長野字二日町9
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年令和2年（2020年）4月3日登録
員数1棟
寸法土蔵造平屋建、金属板葺、建築面積69平方メートル
所有者合名会社鈴木酒造店
公開状況非公開の酒蔵。酒蔵見学（要予約・有料）での案内の有無は予約時に確認

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁） 鈴木酒造店北蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00013213
秀よし 鈴木酒造店 酒蔵観光
https://www.hideyoshi.co.jp/tour/
大仙市 国指定・登録文化財（大仙市内指定文化財データベース）
https://www.city.daisen.lg.jp/archive/contents-1884

最終更新日: 2026.09.26