白牡丹酒造延宝蔵井戸とは

白牡丹酒造延宝蔵井戸は、広島県東広島市西条本町の延宝蔵にある江戸中期（1661〜1751年）の石造の井戸で、平成29年（2017年）6月28日に登録有形文化財となった。延宝蔵南端棟の南東にあり、井戸本体と、それを覆う石の井戸屋形からなる。

井戸本体は切石を積んで六角形の井戸桁をつくり、その一辺は97センチメートルある。井戸屋形は背面側を壁のように石で積み上げ、正面の左右に2本の柱を立てて、屋根まで石でかける。登録上の面積は2.7平方メートルで、昭和中期（1946〜1965年）に改修を受けている。

所在地は延宝蔵の建物群と同じ西条本町709番地ではなく、709番1の地番で登録されている。文化庁のデータベースには、この井戸の所有者名の記載がない。

白牡丹酒造延宝蔵井戸が登録された理由

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」で、登録番号は34-0236である。文化庁の解説は、どっしりとした石の井戸屋形が酒造業の目印になっていると評している。

酒造りは水を大量に使う。白牡丹酒造は公式サイトで、龍王山の伏流水が鉄分のほとんどない中硬水となって蔵の井戸から湧き、仕込みだけでなく洗米から割水まで、すべての工程にその井戸水を使っていると説明している。酒蔵の井戸は、蔵の建物と同じくらい操業の根幹にかかわる設備だった。

白牡丹酒造延宝蔵井戸は、延宝蔵が令和6年（2024年）2月21日に史跡「西条酒蔵群」の構成施設となった際にも、江戸中期の井戸として構成の一つに数えられている。

見どころ

白牡丹酒造延宝蔵井戸の特徴は、屋根まで石でできた井戸屋形にある。柱も壁も屋根も同じ石で組まれているので、小さな構造物ながら量感が大きい。背面を壁のように積んで正面だけを開けた形は、水を汲む向きをはっきり決めている。

井戸桁は六角形の平面で、一辺は97センチメートルある。正六角形として計算すると、角から角まではおよそ1.9メートルに達する。天保蔵の井戸桁は一辺66センチメートルなので、同じ白牡丹酒造の井戸でも延宝蔵のほうがひとまわり大きい。

切石の積み方にも目を向けたい。六角形の平面は、切石を角で突き合わせて組むことになり、6つの角が井戸桁の輪郭を決めている。江戸中期に築かれ、昭和中期に改修された経緯があるので、石の加工や積み方に時期の違いが混じっていても不思議ではない。

見学方法

白牡丹酒造延宝蔵井戸は、非公開の延宝蔵の敷地内にある。白牡丹酒造は延宝蔵を老朽化のため原則非公開とし、一般の立ち入りを断っているので、井戸の前まで行くことはできない。東広島市も史跡のうち延宝蔵を非公開施設としている。

井戸屋形が道から見えるかどうかは現地の状況による。見える場合も公道から眺めるだけにとどめ、敷地に入ったり井戸に触れたりしないようにしたい。

白牡丹酒造の井戸水を実際に味わいたい場合は、本社の前で「冥加の井水」を飲むことができる。本社展示室の開館日や西条駅からの道順は、白牡丹酒造のグループページにまとめてある。

よくある質問

Q白牡丹酒造延宝蔵井戸を近くで見ることはできますか？
Aできません。井戸は原則非公開の延宝蔵の敷地内にあり、一般の立ち入りは断られています。
Q白牡丹酒造延宝蔵井戸はいつのものですか？
A江戸中期（1661〜1751年）の井戸で、昭和中期（1946〜1965年）に改修されています。
Q白牡丹酒造延宝蔵井戸の井戸屋形はどんな形ですか？
A背面を壁状に石で積み、正面の左右に2本の柱を立て、屋根まで石でかけた井戸屋形です。
Q白牡丹酒造延宝蔵井戸の大きさはどれくらいですか？
A切石積みの六角形の井戸桁で、一辺は97センチメートルです。登録上の面積は2.7平方メートルです。
Q白牡丹酒造延宝蔵井戸はいつ登録有形文化財になりましたか？
A平成29年（2017年）6月28日で、登録番号は34-0236です。延宝蔵は令和6年（2024年）に史跡「西条酒蔵群」の構成施設にもなりました。

基本データ

名称白牡丹酒造延宝蔵井戸
所在地広島県東広島市西条本町709-1
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年2017年（平成29年）6月28日登録
員数1基
寸法石造、面積2.7平方メートル（井戸桁の一辺97センチメートル）
所有者不明（文化庁データベースに記載なし）
公開状況非公開（敷地への立ち入り不可）

参考文献

国指定文化財等データベース 白牡丹酒造延宝蔵井戸（文化庁）
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00011825
白牡丹酒造延宝蔵井戸（文化遺産オンライン）
https://bunka.nii.ac.jp/heritages/detail/247121
白牡丹酒造延宝蔵（史跡 西条酒蔵群）（東広島市）
https://www.city.higashihiroshima.lg.jp/soshiki/kyoikuiinkaishogaigakushu/3/11/bunkazai/town/saijo/sakaguragun/39656.html
酒造りへの思い（白牡丹酒造）
https://www.hakubotan.co.jp/make/
蔵めぐり・見学（白牡丹酒造）
https://www.hakubotan.co.jp/sakagura/

最終更新日: 2026.09.16