賀茂鶴酒造一号蔵井戸

創業の時から使われてきた井戸

賀茂鶴酒造一号蔵井戸は、広島県東広島市西条本町の賀茂鶴酒造創業の地に残る明治前期（1868〜1882年）の石造の井戸で、平成29年（2017年）6月28日に国の登録有形文化財に登録された。読みは「かもつるしゅぞういちごうぐらいど」で、員数は1基である。

賀茂鶴酒造一号蔵井戸は敷地の南東隅にある。文化庁の解説は、賀茂鶴酒造が酒造りを始めたころから使われてきた井戸だとしている。東広島市の史跡の資料も、一号蔵を構成する遺構の一つとしてこの井戸を明治初期のものに数える。

六角の井戸桁と円い石組

地上に見える井戸桁は、切石を積んだ六角形である。地下は自然石を円く組んだ井筒になっており、地上と地下で形が変わる。面積は3.2平方メートルある。

西条の酒は、龍王山に降った雨が地中をくぐって湧く伏流水で仕込まれる。蔵元は軟水に近い中硬水だと紹介している。蔵ごとに仕込み水の井戸を持つのが西条の酒蔵の常で、賀茂鶴酒造には一号蔵井戸のほかに二号蔵の東井戸と西井戸、四号蔵井戸の計4基が登録されている。六角の切石の井戸桁は二号蔵西井戸・四号蔵井戸と共通し、二号蔵東井戸だけが自然石を円く積む。

賀茂鶴酒造一号蔵井戸が評価された点

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。文化庁は、酒造の町西条の景観を形づくるだけでなく、蔵元の創業からの歴史を伝える井戸である点を評価している。一号蔵井戸を含む一号蔵は、令和6年（2024年）2月21日に史跡「西条酒蔵群」の構成要素にも指定された。

賀茂鶴酒造一号蔵井戸の見学

賀茂鶴酒造一号蔵井戸を公開するという案内は、蔵元・東広島市ともに見当たらない。一号蔵の直営店の前には仕込み水を汲める井戸があると紹介されることがあるが、それが敷地の南東隅にあるこの登録井戸と同じものかは確認できなかった。

直営店（午前10時から午後6時）を訪れる際は、六角の井戸桁かどうかを目印に確かめるとよい。