松本酒造吟醸酒蔵

妻壁に亀甲形の換気口を持つ木造の蔵

松本酒造吟醸酒蔵は、京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町にある大正期（1912年から1926年）の木造平屋の酒蔵で、平成25年（2013年）12月24日に国の登録有形文化財に登録された。大黒蔵の北側で酒蔵ホールと並んで建ち、建築面積は80平方メートル。松本酒造で登録された酒蔵のうちでもっとも小さい。

文化庁のデータベースは建築年を大正期とするにとどまるが、京都市の認定理由は、大正13年（1924年）の酒蔵ホールと同じ時期に建てられたとしている。大黒蔵、酒蔵ホールに続く、大正期の酒蔵の3番目にあたる。

吟醸酒は、米を大きく削り低い温度でゆっくり発酵させて造る酒である。名称は吟醸酒の蔵であることを示しているが、この蔵が建てられた当初から吟醸酒の仕込みに使われていたかどうかは、公表資料では確認できない。

土蔵ではなく板張りの木造

規模は桁行11メートル、梁間7.3メートル。屋根は切妻造の桟瓦葺で、東側の妻面を戸口とし、小屋組は洋小屋である。梁間は隣の酒蔵ホールと同じ7.3メートルにそろう。

大黒蔵と酒蔵ホールが土蔵造であるのに対し、吟醸酒蔵は木造で、壁も板で仕上げる。外壁は竪板張と下見板張を使い分け、妻壁だけは板を斜めに張る。その妻壁の中央に、亀甲形の換気口が一つ開けられている。

亀の甲羅をかたどる亀甲形は、長寿を表す縁起のよい文様として古くから使われてきた。文化庁の解説は、この換気口を外観のアクセントと位置づけている。実用の換気口に一つだけ意匠を与えたところに、大正期の酒蔵の遊び心が見える。

登録の理由と見どころ

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。大黒蔵・酒蔵ホールと並んで、松本酒造の河岸の建物群の一角をつくる。

見どころは妻壁に集まる。斜めに張られた板の向きと、中央の亀甲形の換気口。どちらも平側の竪板張や下見板張とは違う表情を持ち、小さな建物の顔になっている。戸口がある東側の妻面は、敷地の内側を向く。

土蔵造の大きな蔵に挟まれると目立たない建物だが、壁の張り方を一面ごとに変えている点に目を留めると、職人の仕事の細かさが分かる。

見学方法

松本酒造吟醸酒蔵の内部は公開されていない。松本酒造は蔵見学を行っておらず、敷地にも立ち入れない。

建物が小さく、大黒蔵と酒蔵ホールの北側にあるため、敷地の外からは全体を見通しにくい。妻壁の換気口まで確かめられる位置は限られるので、望遠レンズや双眼鏡があると助けになる。撮影は公道や川沿いからに限られる。