新酒を寝かせた土蔵

旧木村酒造場貯蔵所は、兵庫県朝来市和田山町竹田にある明治後期（1898〜1912年）の土蔵造の蔵で、平成27年（2015年）11月17日に国の登録有形文化財となった。搾った酒を熟成させるために使った建物で、酒造場の敷地の西辺の南寄りに建つ。

規模は桁行21メートル、梁間5.7メートル、建築面積116平方メートル。平屋建、切妻造・桟瓦葺で、北隣に裏門、その先に舟蔵が続く。文化庁のデータベースには「平成25年（2013年）改修」の注記がある。

登録された理由

文化庁の解説は、旧木村酒造場貯蔵所を舟蔵・裏門と一連のものとしてとらえ、3棟がそろって酒造施設の敷地構えを特徴づけていると評価している。敷地の西辺には、北から舟蔵・裏門・貯蔵所が一列に並び、酒を造る場、人の出入りと寝泊まりの場、酒を寝かせる場が順に続く。

貯蔵所はその列の南端で、酒造りの最後の工程を受け持った。搾ったばかりの酒はすぐには出荷せず、蔵で寝かせて味をなじませる。そのための蔵が、作業の蔵とは別に1棟建てられていたことが、旧木村酒造場の規模を示している。

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

見どころ

外観は舟蔵とよく似ている。白い漆喰塗の外壁に縦板張りの腰を回し、東面、つまり敷地の内側に向いた面に格子窓を並べる。2棟を続けて見ると、同じ仕様で建てられた蔵であることが分かる。

違いは屋根の中にある。貯蔵所の小屋組はキングポストトラスである。三角形に組んだ部材の中央に真束（キングポスト）を立てる洋式の小屋組で、明治以降に広まった。北の舟蔵が伝統的な和小屋に登梁を併せているのと比べると、同じ敷地、同じ明治後期の蔵で、屋根の組み方が和と洋に分かれている。

トラスは部材を三角形に組むことで、柱を立てずに広い幅を架け渡せる。酒を入れた桶を並べる蔵にとって、内部に柱の少ない空間は使いやすかったと考えられる。ただし、なぜこの蔵にだけトラスを用いたかを記した資料は見当たらない。

見学方法

旧木村酒造場貯蔵所は敷地の西辺にあり、通りからは店舗兼主屋などに遮られて見えない。敷地はホテルとして運営されており、一般の見学日や内部公開の案内は無い。現在の内部の用途も、運営者の案内には明記されていない。

外観を見られるのは、宿泊やレストランの利用で敷地に入ったときになる。小屋組のトラスは内部に入らなければ見えないので、関心があればスタッフに尋ねてみるとよい。敷地内で撮影する場合も、スタッフに声をかけておきたい。

Q&A

Q旧木村酒造場貯蔵所は何に使われた建物ですか？
A搾った酒を熟成させるための蔵です。敷地の西辺の南寄りに建ち、北隣の裏門、舟蔵と一列に並んで酒造場の敷地構えをつくっています。
Q旧木村酒造場貯蔵所の大きさはどのくらいですか？
A桁行21メートル、梁間5.7メートル、建築面積116平方メートルの土蔵造平屋建です。
Q旧木村酒造場貯蔵所の屋根の組み方にはどんな特徴がありますか？
A洋式のキングポストトラスを組んでいます。北隣の舟蔵は和小屋と登梁を併用しており、同じ敷地の蔵で和と洋の組み方が分かれています。
Q旧木村酒造場貯蔵所は見学できますか？
A通りからは見えない敷地の西辺にあり、敷地はホテルとして運営されています。一般の見学日や内部公開はなく、外観を見られるのは宿泊やレストランの利用で敷地に入ったときです。
Q旧木村酒造場貯蔵所はいつ登録有形文化財になりましたか？
A平成27年（2015年）11月17日です。建築は明治後期（1898〜1912年）で、平成25年（2013年）に改修されています。

基本情報

名称旧木村酒造場貯蔵所
所在地兵庫県朝来市和田山町竹田字上町西側363
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成27年（2015年）11月17日登録
員数1棟
寸法土蔵造平屋建、瓦葺、建築面積116平方メートル（桁行21メートル、梁間5.7メートル）
所有者朝来市
公開状況敷地内にあり通りからは見えない。一般公開なし

参考文献

国指定文化財等データベース（文化庁）旧木村酒造場貯蔵所
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00010869
国指定文化財等データベース（文化庁）旧木村酒造場舟蔵
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00010868

最終更新日: 2026.10.01