綾菊酒造（旧泉谷酒造場）離れ座敷

酒造場の客を迎えた9畳の座敷

綾菊酒造（旧泉谷酒造場）離れ座敷は、香川県綾歌郡綾川町山田下にある昭和初期の木造平屋建の座敷で、平成18年（2006年）3月2日に国の登録有形文化財に登録された。酒造場が取引先などをもてなすための接待用の座敷として建てられた。

離れ座敷は東酒蔵の東南にあり、事務所の東側に接続して、東西に棟を通して建つ。規模は桁行2間半、梁行3間、建築面積は33平方メートル。内部は9畳の1室である。敷地に並ぶ酒蔵の建築面積が318平方メートルから474平方メートルあるのに比べると、10分の1ほどの小さな建物になる。

登録名の「旧泉谷酒造場」は、仲酒蔵・東酒蔵とともに、この座敷がかつて泉谷酒造場のものだったことを示している。

酒蔵ではない建物が登録された理由

離れ座敷は、登録番号37-0306、登録基準「国土の歴史的景観に寄与しているもの」で登録された。文化庁の解説は、内部9畳の小規模な施設でありながら、酒造場の往時の様子を今に伝える貴重な建物だと評価している。

酒造場は、酒を仕込み貯える蔵だけで成り立っていたわけではない。酒を買い付けに来る人や取引の相手を迎えて座敷でもてなすことも、商いの一部だった。その場所が、酒蔵群の脇に事務所と一続きで残っている。綾菊酒造（旧泉谷酒造場）離れ座敷があることで、この敷地は生産の場であると同時に、人を迎える場でもあったことが分かる。

寄棟の屋根と一段落とした南の軒

屋根は寄棟造の桟瓦葺である。そのうえで南面だけ、軒先を一段落として葺いている。屋根の途中に段を付け、上下に分けて葺くこの形を錣葺と呼ぶ。兜の首まわりを守る錣が段になって垂れる姿に由来する名である。

離れ座敷を見るときは、この南面の段に注目したい。四方へ流れる寄棟の屋根のうち、南側だけが途中で折れて低く張り出している。南は座敷の前が開ける側と考えられ、軒を低く伸ばして庇の深さを稼いだ形とみることができるが、その意図を記した一次資料はない。

桁行2間半、梁行3間という寸法は、東西より南北のほうがわずかに長い。棟は東西に通るが、その方向の長さが短いため、寄棟の棟そのものは短い。

離れ座敷の見学方法

綾菊酒造（旧泉谷酒造場）離れ座敷は事務所に接続した建物で、蔵の前の道からは酒蔵ほど目立たない。内部の一般公開は案内されていない。

蔵元の予約制の酒蔵見学は、蔵と工場の見学を中心とした内容で、離れ座敷が見学の範囲に入るかどうかは公表されていない。この座敷を見たい場合は、予約のときに外観だけでも見られるかを尋ねておくのが確実である。撮影の可否も、あわせて確認したい。