綾菊酒造西酒蔵

戦後に建てられた木造の酒蔵

綾菊酒造西酒蔵は、香川県綾歌郡綾川町山田下にある昭和25年（1950年）建築の木造2階建の酒蔵で、平成18年（2006年）3月2日に国の登録有形文化財に登録された。綾菊酒造の登録4棟のうち、ただ1棟の戦後の建物である。

西酒蔵は、中央の仲酒蔵の西側に並列し、南北に長く建つ。建築面積は474平方メートルで、4棟のなかでもっとも広い。仲酒蔵と東酒蔵が土蔵造であるのに対し、西酒蔵は木造で建てられている。

登録名に「旧泉谷酒造場」が付かないのも、この棟だけである。ほかの3棟がかつての泉谷酒造場の建物であるのに対し、綾菊酒造西酒蔵は戦後になってこの敷地に加わった蔵だと、名前の違いが示している。

高さの違う二つの蔵をつなぐ

西酒蔵は、登録番号37-0307、登録基準「国土の歴史的景観に寄与しているもの」で登録された。

建物は大きく二つの部分でできている。北側は桁行16メートル、梁間13メートルの切妻造、桟瓦葺の2階建の酒蔵。その南に、棟を一段高くした桁行19メートル、梁間14メートルの切妻造の酒蔵をつなげている。南の部分の屋根は赤色の桟瓦で葺かれ、北の部分とは色でも区別がつく。

文化庁の解説がとくに評価しているのは、国道に面した西面の南側の部分である。縦板張の外装に窓を上下2段に設けた姿が、建築当初の様子をよく残しているとされる。

戦後まもない時期の酒蔵が、明治・昭和初期の土蔵と並んで一群として登録されたことで、この酒造場が半世紀以上にわたって建て増されてきた経過をたどることができる。

西酒蔵を見るときの注目点

綾菊酒造西酒蔵を見るなら、国道側の西面がいちばんよい。縦に張られた板の壁に、窓が2段に並ぶ。敷地の外から、これほど大きな面を正面に見られる登録建物はほかにない。

次に屋根を追う。南の赤い桟瓦の屋根が高く、北の屋根が一段低い。国道を北へ少し歩くと、二つの切妻屋根の高さと色が切り替わる位置が分かる。

最後に、東隣の仲酒蔵の白い漆喰の壁と見比べたい。同じ敷地で並ぶ酒蔵でも、土蔵造の白壁と木造の板張りでは、表面の質感がまるで違う。

西酒蔵の見学方法

綾菊酒造西酒蔵の西面は国道に面しており、敷地に入らなくても外観をよく見ることができる。交通量のある道路なので、車に気をつけて道路脇から眺めたい。

西酒蔵は現役の酒造場の建物で、内部は蔵元が受け付ける予約制の酒蔵見学で案内される範囲に限られる。西酒蔵に入るかどうか、撮影ができるかは公表されていないため、予約の際に確認してほしい。