街路沿いに建つ、煉瓦の腰壁をもつ仕込蔵

末廣酒造嘉永蔵三号蔵は、福島県会津若松市日新町にある造り酒屋の仕込蔵で、明治40年（1907年）に建てられ、平成30年（2018年）11月2日に登録有形文化財となった。土蔵造2階建、瓦葺で、建築面積は146平方メートルある。

位置は敷地北側の中央、主屋の背面にあたる街路沿いである。東西を棟の向きとする切妻造で、西面に扉口を開く。表通りではなく裏手の街路に向いており、蔵の壁が塀の役目も兼ねている。

明治39年（1906年）の大火の翌年に建った1棟で、四号蔵と同じ年である。平成13年（2001年）に改修を受けている。

なぜ登録されたのか

末廣酒造嘉永蔵三号蔵は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」という基準で登録された。登録番号は07-0188である。

この蔵の特徴は、伝統的な酒蔵の外観のなかに近代的な構法が混ざっている点にある。腰壁は煉瓦造を現しにし、小屋組にはトラスを用いる。土蔵造の外皮に、明治後期の新しい技術が入り込んでいる。

内部には改変があるが、外観は伝統的な酒蔵の姿を保っている。街路に沿って建つため、この蔵の壁面がそのまま城下町の街路景観をつくっている点も評価されている。

腰壁の煉瓦と、屋根裏のトラス

末廣酒造嘉永蔵三号蔵を見るなら、まず足元を見たい。壁の下部、地面から腰の高さまでが煉瓦積みのまま現れている。上部の土蔵造の白い壁との境目がはっきりしており、二つの材料が上下で切り替わる。湿気と衝撃を受けやすい足元を煉瓦で固める考え方は、同じ時期の工場建築にも共通する。

小屋組のトラスは、洋式の屋根架構である。和小屋のように束を立てて棟木を支えるのではなく、三角形を組んで力を逃がす。内部に入る機会があれば見上げたい。

外観では西面の扉口を確かめたい。街路に向いた北面には開口がほとんどなく、出入りは敷地の内側から行っていたことが分かる。

見学方法

末廣酒造嘉永蔵三号蔵の外観は、敷地北側の街路からいつでも見られる。腰壁の煉瓦を確かめるにはこの街路に立つのがよい。撮影に制限はない。

内部は稼働中の施設であり、係員の案内による酒蔵見学のときだけ入ることができる。案内の所要はおよそ30分で、どこまで入るかは案内する係員が決める。

敷地全体の見学時間・定休日・行き方は、末廣酒造嘉永蔵のページにまとめてある。

Q&A

Q末廣酒造嘉永蔵三号蔵はどこから見られますか。
A敷地北側の街路に面して建っているため、外観は街路からいつでも見られます。煉瓦の腰壁を確かめるにはこの位置がよく、撮影に制限はありません。
Q末廣酒造嘉永蔵三号蔵の腰壁はなぜ煉瓦なのですか。
A湿気や衝撃を受けやすい壁の足元を固めるためです。同じ時期の工場建築にも見られる構法で、上部の土蔵造との境目がはっきり分かれます。
Q末廣酒造嘉永蔵三号蔵はいつ建てられましたか。
A明治40年（1907年）です。明治39年（1906年）の大火の翌年にあたり、四号蔵も同じ年に建っています。平成13年（2001年）に改修されました。
Q末廣酒造嘉永蔵三号蔵の内部は見学できますか。
A係員の案内による酒蔵見学のときに限られます。内部には改変がありますが、小屋組のトラスなど建築当初の構法が残っています。
Q末廣酒造嘉永蔵三号蔵の登録番号は何番ですか。
A07-0188です。平成30年（2018年）11月2日に、同じ敷地の9件がまとめて登録有形文化財となりました。

基本データ

名称末廣酒造嘉永蔵三号蔵
所在地福島県会津若松市日新町159他
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成30年（2018年）登録
員数1棟
寸法土蔵造2階建、瓦葺、建築面積146平方メートル
所有者末廣酒造株式会社
公開状況外観は北側の街路から常時見学可。内部は係員の案内による酒蔵見学時のみ

参考文献

国指定文化財等データベース 末廣酒造嘉永蔵三号蔵（文化庁）
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00012473
嘉永蔵見学（末廣酒造株式会社）
https://sake-suehiro.co.jp/museum
末廣の歴史（末廣酒造株式会社）
https://sake-suehiro.co.jp/history

最終更新日: 2026.09.17