金光酒造瓶詰所：広島県東広島市に佇む登録有形文化財の酒蔵建築
広島県東広島市黒瀬町、国道375号沿いの静かな農村地帯に、明治時代から140年以上にわたり酒造りを続ける金光酒造があります。その敷地内にある瓶詰所は、令和2年（2020年）4月に国の登録有形文化財として登録されました。瓶詰所を含む計8棟の建造物が一括して登録されており、日本の伝統的な酒造業の文化と歴史を今に伝える貴重な建築群です。
金光酒造の歴史
金光酒造は明治13年（1880年）に、東広島市黒瀬町乃美尾の地で創業しました。黒瀬町は東広島市の南西部に位置し、黒瀬川が南北に流れる農業が盛んな地域です。創業当初は「賀茂の露」「鬼酔」「桜吹雪」などの銘柄を展開し、やがて「桜吹雪」をメインブランドとして酒造りを続けてきました。
平成6年（1994年）、時代の流れにより季節雇用の蔵人制度の維持が困難になったことから、自動プラントを導入しました。しかし、均一的な酒質はできても「個性」のある酒は造れないという課題に直面します。平成15年（2003年）、5代目当主・金光秀起氏は、東京農業大学醸造学科で学んだ知識を活かし、自動設備の使用を中止。社員蔵人による手造りの酒造りを再開し、地元の「賀茂」と自身の名前から「金」「秀」の字を取って「賀茂金秀（かもきんしゅう）」という新ブランドを立ち上げました。
この挑戦は実を結び、平成21年（2009年）に全国新酒鑑評会で金賞を初受賞。以降、数々の品評会で高い評価を受け続けています。2023年5月のG7広島サミットでは、ワーキング・ランチで「賀茂金秀 純米大吟醸35」が各国首脳に振る舞われるという栄誉にも浴しました。令和7年（2025年）には金光酒造合資会社から株式会社金光酒造へと組織変更を行い、新たな時代へ歩みを進めています。
登録有形文化財としての価値
令和2年（2020年）4月、金光酒造の敷地内にある以下の8棟が国の登録有形文化財（建造物）として登録されました。
- 瓶詰所 — 醸造した酒を瓶に詰める作業を行う建物。特徴的な屋根の意匠が明治から昭和初期にかけての産業建築の姿を伝えています。
- 仕込蔵 — 酒造りの中核をなす建物。伝統的な仕込みタンクが並ぶ内部は、温度管理に不可欠な吹き抜けの2階構造が特徴です。
- 貯蔵蔵 — 熟成・貯蔵に適した安定した温度環境を保つ蔵。
- 包装所 — 製品の包装・出荷準備を行う建物。国道から見える特徴的な屋根が目印です。
- 離れ — 敷地内にある別棟の建築物。
- 井戸小屋 — 酒造りに欠かせない中硬水の井戸水を守る小屋。この水が金光酒造独自の酒質を生み出す源です。
- 門及び塀 — 酒蔵の敷地を画する伝統的な門と塀。
- 煙突 — 蒸気を利用した酒造工程の名残を今に伝える、蔵のシンボル的存在です。
これらの建造物群は、酒造業の文化を体現する一体的な景観を形成しています。登録有形文化財制度は、近代の建造物を幅広く保護するために平成8年（1996年）に設けられた制度であり、歴史上・芸術上・学術上の価値を有する建造物が対象となります。金光酒造の建造物群は、黒瀬町に唯一残る酒蔵として、明治から昭和にかけての酒造業の姿を良好に保存しながら現役で使用されている点が高く評価されました。
見どころ・魅力
登録有形文化財の建造物群は現役の酒蔵および個人宅の一部として使用されているため、一般公開や見学は行われていません。しかし、敷地内に設けられた蔵元直売所では、金光酒造の魅力を存分に体感することができます。
直売所の内装は蔵の内部をイメージしたデザインで、発酵や泡をモチーフにしたインテリアが酒蔵ならではの雰囲気を演出しています。代表銘柄の「賀茂金秀」「桜吹雪」をはじめ、レモンやイチゴのリキュールなど、ほぼ全種類の製品を購入できます。直売所限定の商品もあり、日本酒はすべて冷蔵保存されるなど品質管理も徹底されています。
国道375号から望む酒蔵の外観も見どころのひとつです。白い屋根の建物群、煙突、伝統的な門構えが織りなす風景は、日本の酒造文化の奥深さを感じさせてくれます。「フレッシュ＆ジューシー」をコンセプトに、敷地内の井戸から湧き出る中硬水と厳選された酒米で少量生産にこだわる金光酒造の姿勢は、まさにこの歴史ある建物群の中で受け継がれています。
周辺情報
黒瀬町および東広島市周辺には、金光酒造と合わせて楽しめる魅力的なスポットがあります。
- 陶芸の里 保田窯 — 登り窯のある窯元で、手びねりや電動ロクロの陶芸体験が楽しめます。映画「恋のしずく」のロケ地としても知られています。敷地内には東広島市指定史跡の保田古墳群もあります。
- 黒瀬ダム — 黒瀬川支流のガガラ川上流に位置する灌漑用ダム。ダム湖周辺には桜が植えられ、約2kmの散策路が整備されています。春のお花見シーズンは特におすすめです。
- 龍王山総合公園 — ソメイヨシノ、オオシマザクラ、ヤエザクラなど約80本の桜が植えられた「サクラの丘」がある公園。大型遊具もあり、家族連れにも人気です。
- 西条酒蔵通り — JR西条駅周辺に7つの酒蔵が連なる、日本三大酒処のひとつ。車で約30分。酒蔵見学や試飲が楽しめ、毎年秋には「酒まつり」が開催されます。
- 香木堂 — 黒瀬町の名物菓子店。手作りのかりんとうは広島土産としても人気があり、敷地内にはカフェも併設されています。
Q＆A
- 登録有形文化財の建物を見学することはできますか？
- 登録有形文化財の建造物は現役の酒蔵および個人宅の一部であるため、一般の方への公開や見学は行われていません。ただし、国道375号から外観を眺めることができるほか、敷地内の蔵元直売所は営業時間内にどなたでもお立ち寄りいただけます。
- 金光酒造ではどのようなお酒が購入できますか？
- 蔵元直売所では、代表銘柄「賀茂金秀」「桜吹雪」をはじめ、レモンやイチゴのリキュールなど、金光酒造で製造するほぼ全種類の商品を購入できます。直売所限定の商品もあり、すべての日本酒が冷蔵保存された状態で販売されています。
- 金光酒造へのアクセス方法を教えてください。
- 金光酒造は広島県東広島市黒瀬町乃美尾に位置しています。広島市中心部や呉市からは車で約30分です。公共交通機関を利用する場合は、JR西条駅から中国JRバスで呉方面行きに乗車し、黒瀬町内のバス停で下車してください。酒蔵は国道375号沿いにあります。
- 瓶詰所はいつ頃建てられたものですか？
- 金光酒造の建造物群は明治13年（1880年）の創業以降に順次建てられたもので、瓶詰所を含む8棟が令和2年（2020年）4月に国の登録有形文化財に一括登録されました。酒造業の各工程に対応した建物が一体的に残されている点が文化的に高く評価されています。
基本情報
| 名称 | 金光酒造瓶詰所（かねみつしゅぞうびんづめしょ） |
|---|---|
| 文化財種別 | 国登録有形文化財（建造物） |
| 登録年月 | 令和2年（2020年）4月 |
| 所有者 | 株式会社金光酒造 |
| 所在地 | 広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2 |
| 創業 | 明治13年（1880年） |
| 代表者 | 金光秀起（5代目当主） |
| 代表銘柄 | 賀茂金秀（かもきんしゅう）、桜吹雪（さくらふぶき） |
| 登録建造物 | 離れ、瓶詰所、包装所、仕込蔵、貯蔵蔵、井戸小屋、門及び塀、煙突（計8棟） |
| 見学 | 登録文化財建造物の一般公開・見学は不可。蔵元直売所は営業時間内に利用可能。 |
| 電話番号 | 0823-82-2006 |
| 公式サイト | https://www.kamokin.com/ |
参考文献
- 株式会社金光酒造 公式サイト — 登録有形文化財ギャラリー
- https://www.kamokin.com/gallery/gallery_b.html
- 株式会社金光酒造 公式サイト — 会社概要
- https://www.kamokin.com/about_us/company.html
- 東広島市観光協会 — 金光酒造
- https://hh-kanko.ne.jp/sightseeing/130/
- 東広島おでかけ観光サイト「ヒガシル」 — 金光酒造
- https://higashihiroshima-kanko.jp/spot/kanemitsu/
- Discover Japan — 広島県・黒瀬町《金光酒造》フレッシュな酒質にこだわり、長い歴史と革新的な挑戦を続ける酒蔵
- https://discoverjapan-web.com/article/80169
- たのしいお酒.jp — 「賀茂金秀」金光酒造が少量生産にこだわる黒瀬の酒
- https://tanoshiiosake.jp/6663
- 文化庁 — 登録有形文化財（建造物）
- https://www.bunka.go.jp/seisaku/bunkazai/shokai/yukei_kenzobutsu/toroku_yukei.html
- 黒瀬町 (東広島市) — Wikipedia
- https://ja.wikipedia.org/wiki/黒瀬町_(東広島市)
最終更新日: 2026.03.24
