石造の井戸を覆う小さな吹放しの小屋

黒瀬町の金光酒造、その敷地南東の一角、主屋から東へ延びる門と塀に接するあたりに、酒を生む水の源を示す小屋が建つ。井戸小屋である。建築面積わずか十一平方メートルほどの木造平屋建で、棟を東西に通し、切妻造の屋根に桟瓦を葺く。四隅に柱を立て、南面のみを白漆喰塗の真壁として閉じ、他の三方は吹放しとする。中央には井桁を組んだ石造の井戸を据える。

構内に並ぶ大きな漆喰の蔵に比べれば、井戸小屋は見た目にはほとんど何もない。その重みは足もとにある。ここで汲む水こそ酒蔵が命の水と呼ぶもので、敷地に湧く中硬水がすべての仕込みに用いられる。

水と、この小屋が登録された理由

井戸小屋は令和二年（二〇二〇）四月、酒蔵の他の建物とともに登録有形文化財となった。敷地の歴史的な性格を支える役割が評価されたものである。平成八年に始まった登録制度は、壮麗な建築だけを対象とはしない。このような素朴な実用の小屋も、生きた酒造場の一部として、その成り立ちを説き明かすがゆえに登録に値する。

吹放しの造りは実際的である。三方を壁で閉じないことで井戸に近づきやすく、風も通る。南面のみを漆喰壁とするのは、卓越した風雨をしのぐためである。用途だけがかたちを決めており、余分な意匠に費やされたところはない。

杯には見えない原料

酒の大半は水であり、蔵の水の性質はその造るすべてに及ぶ。東広島は古くから酒どころとして知られる地域に含まれ、十九世紀には三浦仙三郎がこの地の軟水で良質の酒を醸す方法を確立した。金光酒造の井戸が汲むのは中硬水で、蔵はこの水を軸に、地元と広島県産の米、そして平成十五年に五代目のもとで立て直した丹念な低温の造りを組み合わせ、独自の酒質を築いている。

稼働する醸造部分に立ち入ることはできないが、井戸小屋は見学者の目に触れる位置にあり、敷地内の直売所ではこの場所から始まる酒を注ぐ。石の井桁のかたわらに立てば、十一平方メートルの小屋が、それが支える蔵と同じだけ大切でありうることが得心できる。

Q&A

Q井戸小屋は何のための建物ですか。
A仕込みに使う水を汲む井戸を覆う小屋です。金光酒造では敷地に湧く中硬水を汲み、すべての仕込みに用いています。
Qなぜ三方が開いているのですか。
A井戸に近づきやすく、風を通すための造りです。南面のみを漆喰の壁として、風雨をしのいでいます。
Q大きさはどのくらいですか。
A建築面積約11平方メートルの木造平屋建で、切妻造の瓦屋根を持つ小さな建物です。
Qなぜこのような簡素な建物を登録するのですか。
A登録制度は、地域の歴史的な景観を形づくる建造物を評価します。生きた酒造場の一部である井戸小屋は、大きな蔵とともに登録に値します。
Q井戸を見られますか。
A井戸小屋は敷地内の見学者が見える位置にありますが、醸造部分は非公開です。直売所ではこの水で醸した酒を販売しています。

基本情報

名称金光酒造井戸小屋（かねみつしゅぞういどごや）
所在地広島県東広島市黒瀬町乃美尾字東門前1364-2
指定区分登録有形文化財（建造物）／登録番号 34-0270
登録年月日令和2年（2020）4月3日（第95回登録）
員数・規模1棟／木造平屋建、瓦葺、建築面積約11㎡
時代昭和前期
アクセス東広島呉自動車道 馬木ICから車で約10分、西門前バス停から徒歩約3分。敷地内に直売所あり。

参考文献

国指定文化財等データベース — 登録有形文化財（建造物）該当記録
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00013328
金光酒造株式会社 — 公式サイト
https://www.kamokin.com/
東広島おでかけ観光サイト ヒガシル — 金光酒造
https://higashihiroshima-kanko.jp/spot/kanemitsu/

最終更新日: 2026.07.05