丸尾醸造所西味噌蔵

丸尾醸造所西味噌蔵とは

丸尾醸造所西味噌蔵は、香川県仲多度郡琴平町榎井にある大正中期建築の木造平屋建の蔵で、昭和初期に増築され、平成17年（2005年）に登録有形文化財に登録された。

丸尾醸造所西味噌蔵は、醸造所の北の敷地から小路を隔てた南の敷地に建つ。所在地は榎井字籏岡90-3で、北の3件とは地番が分かれる。建築面積は248㎡で、丸尾醸造所の登録4件のなかで最も広い。

名称は味噌蔵だが、文化庁の解説によれば、もとは醤油の諸味を寝かせる諸味蔵であった。

丸尾醸造所西味噌蔵が登録された理由

丸尾醸造所西味噌蔵の登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

丸尾醸造所西味噌蔵は北の妻面を小路に見せて建つ。文化庁の解説は、この蔵が北敷地の原料蔵とともに、小路に醸造所特有の景観をつくりだしていると評価する。通りから一歩入った小路の両側に、醸造の蔵が向き合っている眺めである。

丸尾醸造所西味噌蔵の2つの小屋組

丸尾醸造所西味噌蔵は、登録上は1棟だが、実際には2棟の蔵が東西に並んでいる。いずれも桁行7間（約13m）、梁間5間（約9m）の規模で、棟を南北に通した切妻造・桟瓦葺である。

2棟は外から見るとよく似ているが、屋根を支える小屋組が違う。東側の蔵は梁の上に束を立てて組む伝統的な和小屋、西側の蔵は三角形の骨組みで屋根を受ける洋小屋である。並んだ2棟で、和と洋の2つの構法を比べられる。

建築年代は大正中期で、昭和初期に増築されている。どちらの蔵がどの時期のものかは、文化庁の解説からは判断できない。

丸尾醸造所西味噌蔵の見学

丸尾醸造所西味噌蔵は稼働中の醸造所の蔵で、内部公開の案内は見つからなかった。小屋組の違いは内部でしか確かめられないが、見学の機会は案内されていない。外観は小路から見ることができ、2棟の北の妻面が並ぶ様子がわかる。撮影の決まりは公表されていないので、小路の通行の妨げにならないよう気をつけたい。醸造所への行き方は丸尾醸造所のページにまとめてある。