松尾酒造南酒蔵

貯蔵のために建てられた2階建の土蔵

松尾酒造南酒蔵は、高知県香美市土佐山田町西本町の松尾酒造に建つ大正初期の土蔵造2階建の酒蔵で、平成15年（2003年）7月1日に国の登録有形文化財に登録された。貯蔵蔵として建設され、建築面積は61平方メートルある。

北酒蔵の南方、西酒蔵の東南方に位置し、棟を東西に通して建つ。松尾酒造の3棟の酒蔵のなかではもっとも小さく、ただ一つ大正期に入ってからの蔵である。

道路に向けた東の妻面

規模は桁行5間・梁間3間で、1間を約1.82メートルとすると約9.1メートル×約5.5メートル。屋根は切妻造の桟瓦葺である。

松尾酒造南酒蔵は、東の妻面を道路に見せている。北酒蔵が長い側面を道路に沿わせているのに対し、こちらは切妻屋根の三角形を通りへ向け、奥へ長く延びる。並んだ2棟で、道路に対する向きが90度違うことになる。

東面の仕上げは北酒蔵にそろえてある。腰を縦板張とし、妻の破風も縦板で覆う。北酒蔵は明治初期、南酒蔵は大正初期と年代に開きがあるが、道路から見える面の仕上げを合わせたことで、2棟が一続きの蔵の並びとして目に入る。南の面には水切り瓦を付けている。

登録の理由と大正期の蔵元

松尾酒造南酒蔵の登録番号は39-0078、登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。

造り酒屋では、搾った酒を出荷まで寝かせておく場所が欠かせない。蔵元の沿革によれば、松尾酒造は明治の末に味醂の醸造に進み、大正の初めには焼酎も商品に加えている。貯蔵蔵である松尾酒造南酒蔵が建った大正初期は、ちょうど扱う品が増えていた時期にあたる。ただし、南酒蔵の建築と事業の拡大との直接の結びつきは、資料からは確かめられない。

松尾酒造南酒蔵の見学

松尾酒造南酒蔵の東の妻面は道路に面しており、外観は公道から見られる。東側の道路を北から南へ歩くと、北酒蔵の長い白壁の先に、南酒蔵の三角の妻が正面を向いて現れる。南面の水切り瓦は敷地の内側を向くため、道路からは見えにくいかもしれない。

内部に入れるのは、蔵元の蔵見学（平日の予約制）に参加したときに限られる。どの蔵を案内するかは公表されていないので、申し込みの際に松尾酒造南酒蔵を見られるか尋ねたい。撮影の可否もあわせて確かめてほしい。