明治

村尾家住宅北土蔵は高松市西植田町の旧家の主屋北側に建つ明治30年頃の土蔵造2階建の蔵。建築面積16㎡と6件で最小だが、漆喰壁を目板張で覆い、妻壁に出した地棟の木口を漆喰で包み、西面を違扇風の鏝絵で飾る。

村尾家住宅長屋門は高松市西植田町の旧家の主屋の南に建つ明治30年頃の長屋門。桁行約21mの入母屋造・本瓦葺で、西寄りに門口を開いて東に2室・西に1室を並べ、漆喰壁の腰を海鼠壁とする。延長30mの土塀が付く。

村尾家住宅納屋は高松市西植田町の旧家の主屋東南、南土蔵の北に続けて建つ明治30年頃の木造平屋建の納屋。切妻造・桟瓦葺で西面に大きな開口を設け、真壁の外壁のうち東面だけを縦板張とし、東辺の石垣上に立つ。

村尾家住宅南土蔵は高松市西植田町の旧家の主屋東南に建つ明治30年頃の土蔵造2階建の蔵で、もとは米蔵。置屋根式の切妻造・本瓦葺で、西面に庇付きの戸口2カ所、南面に縦格子窓、東面に小さな丸窓を開けている。

香川県三豊市の本山寺にある冠木門は明治43年（1910年）築造の石造の門で、平成26年（2014年）に国の登録有形文化財に登録された。間口4.4メートル、花崗岩で木造門の意匠を表した上細りの柱と唐破風屋根を解説。

ヤマサン醤油北醤油蔵は、小豆島町馬木の醸造場北辺に桁行30間で延びる明治後期の土蔵造の醤油蔵。かつて木桶約100基を据えた醸造の中核で、中央に1列の柱が通ります。平成14年（2002年）に登録有形文化財に登録。

香川県小豆島町の坂ノ山に建つ明治41年建築の長屋門。桁行14m、切妻造桟瓦葺の木造平屋建で、門口を東面下屋の内側に開く構成が特異とされる。西面には円形の小窓が2か所。延長30mの石垣とともに平成17年に国の登録有形文化財となった。

香川県小豆島町安田のヤマヒサ西諸味蔵は、明治33年に建てられた醤油蔵を昭和24年に現在地へ移築した木造平屋建の建物。杉板張りの南妻面を変形四叉路に見せ、平成15年に国の登録有形文化財となった。いまも諸味の仕込みが続く。

香川県土庄町大部、大部港に面して建つ明治40年（1907年）の醤油蔵。北面桁行２間半、南面桁行４間という台形平面で、小屋組はキングポストトラス。平成16年に国の登録有形文化財となり、今も杉桶での仕込みが続く。

小豆島町苗羽の山吉醤油圧搾場及び仕込場は明治21年建設の登録有形文化財。諸味蔵の東に並ぶ2棟で、麹と塩水を合わせる仕込みと、熟成した諸味を絞る圧搾を担う。いずれも棟に蒸気を抜く越屋根を載せ、今も稼働している。

小豆島町苗羽の山吉醤油釜屋は明治41年建設の登録有形文化財。桁行18メートルの東西棟に釜を据え、蒸煮や火入れなど火を使う工程を担った。棟の西寄りに立つ高さ15メートルの煉瓦煙突が、この醸造所の目印になっている。

小豆島町苗羽の山吉醤油原料蔵及び帳場は明治41年建設の登録有形文化財。水路を隔てて諸味蔵の北に建つ木造2階建で、船で運ばれた大豆と小麦を保管し、注文や勘定を扱う帳場を兼ねた。外壁は諸味蔵と同じ焼杉と白漆喰。

小豆島町苗羽の山吉醤油諸味蔵は明治21年建設の登録有形文化財。桁行24メートルの木造平屋建で、南半に諸味桶、北半に瓶詰場を置く。腰焼杉に白漆喰の外壁が醤の郷の景観をつくり、現在も正金醤油が使用している。

小豆島・馬木の山吉山本家住宅の母屋。桁行18メートル、梁行11メートルの木造平屋で、入母屋の玄関と釜屋を張り出す。上屋を桟瓦、下屋を本瓦とする珍しい葺き分けと、離れ屋へ続く渡り廊下を見どころとして紹介。

山吉山本家住宅の奥、離れ屋の便所北面に接して建つ明治41年（1908年）の土蔵造2階建の道具蔵。建築面積20平方メートルの小さな蔵で、腰縦板張と白漆喰の外壁、開口の少ない閉鎖的なつくりと、醸造場との境の位置を解説。

山吉山本家住宅の南西の縁を回る明治後期の石練塀。花崗岩の精緻な切石積みの擁壁の上に割石を高さ1.2メートルまで積み、桟瓦の小屋根を載せる。唯一「再現することが容易でないもの」として登録された理由と見方を紹介。

主屋と渡り廊下で結ばれた明治41年（1908年）の離れ。隠居屋と伝わり、桁行14メートル、梁行6メートル。式台玄関と青色装飾タイル敷の便所を備え、主屋と逆になった瓦の葺き分けが見どころ。見学の可否もまとめる。

山吉山本家住宅の表を構える明治41年（1908年）の長屋門。桁行9メートルほどの入母屋造本瓦葺で、門口を東端に開く。黒漆喰の壁と東面の水切瓦、練塀と連なって屋敷の南縁を閉じる配置、公道からの見え方を解説。

岩崎家住宅西蔵は岩崎彌太郎生家に明治30年（1897年）に建てられた土蔵造平屋の蔵。寄棟屋根に土佐漆喰の大壁で、東蔵とは屋根でつながり事務所を挟む。2010年に登録有形文化財となり、外観を無料で見学できる。

岩崎家住宅練塀は岩崎彌太郎生家の東蔵から東へ延び、畑の境で南へ折れる明治前期の塀。イシグロと呼ばれ、山石と赤土を練り積み瓦を載せる。延長15メートルで、東面は高さ1.6メートルになる。2010年に登録有形文化財となった。