飯盛酒造一号蔵及び二号蔵

敷地の南辺を占める飯盛酒造一号蔵及び二号蔵

飯盛酒造一号蔵及び二号蔵（いいもりしゅぞういちごうぐらおよびにごうぐら）は、佐賀県鹿島市古枝甲122の飯盛酒造の敷地南辺に建つ大正末期の酒蔵で、平成18年（2006年）8月3日に国の登録有形文化財に登録された。土蔵造2階建の一号蔵と木造平屋建の二号蔵という性格の違う2つの建物を、登録の上では「1棟」として扱っている。

建築面積は2つをあわせて365平方メートルあり、飯盛酒造の5件のなかでもっとも広い。一号蔵は敷地の南の境に沿って東西に長く建ち、二号蔵はその東で、敷地の南東の角にある煉瓦造の麹室とのあいだをつないでいる。

飯盛酒造一号蔵及び二号蔵の構造と価値

登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」である。飯盛酒造一号蔵及び二号蔵は、酒蔵通りに残る大正期の酒造家の蔵として、主屋・三号蔵・麹室・煙突と同じ日に登録された。

一号蔵は桁行10間、梁間6間の大きな土蔵で、屋根は切妻造の桟瓦葺。土壁の外側を竪羽目板張、つまり縦に並べた板で覆っている。小屋組は、梁の上に束を立てて屋根を支える束立の和小屋で、在来の大工の技法で組まれている。

二号蔵は木造平屋建で、片側だけに傾く片流れの屋根をもつ。平面は台形で、小屋組にはトラスを用いる。一号蔵の和小屋と二号蔵のトラスという、日本の伝統的な小屋組と洋式の小屋組が、一つの登録の中に並んでいるのが飯盛酒造一号蔵及び二号蔵の特色である。

年代については記録が分かれる。文化庁のデータベースは2つとも大正末期とするが、鹿島市の歴史的風致維持向上計画は1999年の調査報告書を引いて、一号蔵を昭和3年（1928年）、二号蔵を大正4年（1915年）の建築としている。同計画は一号蔵について、主屋に接続する槽場の背後に独立して建つとも書いている。このページは文化庁の記載に従い、計画の年代は異説として記した。

飯盛酒造一号蔵及び二号蔵の見どころ

一号蔵の見どころは、10間にわたって続く板張りの壁面である。白壁土蔵の町並みで知られる酒蔵通りにあって、飯盛酒造一号蔵及び二号蔵の一号蔵は外壁を縦板で包んでいる。こうした板張りは、一般に雨風から壁土を守る覆いとして土蔵に用いられる。

二号蔵は、2階建の一号蔵と平屋の麹室との段差を、片流れの低い屋根で受け渡している。屋根が一方へ下がっていく形と台形の平面は、敷地の形に合わせて蔵と蔵をつないだためと考えられる。

飯盛酒造一号蔵及び二号蔵の見学方法

飯盛酒造一号蔵及び二号蔵は敷地の南辺にあり、旧多良往還からは主屋の陰に隠れてほとんど見えない。内部を見学として公開しているという案内も見当たらない。鹿島市観光協会は、飯盛酒造が大正時代の蔵を使って粕漬を漬けていると紹介しているが、どの蔵が使われているかは示されていない。

鹿島市の案内によると、飯盛酒造の車庫の脇の小路は旧乗田家住宅へ通じている。敷地の外から蔵の姿をうかがうならこの道筋になるが、小路から飯盛酒造一号蔵及び二号蔵がどこまで見えるかは確かめられていない。敷地に入りたいときは、店の人に尋ねてからにしたい。店への行き方と営業時間は、飯盛酒造のページにまとめてある。