石孫本店５号蔵とは

石孫本店５号蔵は、秋田県湯沢市岩崎にある大正5年（1916年）建築の土蔵造2階建の醸造蔵で、平成10年（1998年）12月11日に登録有形文化財となった。味噌・醤油醸造元の石孫本店で道路に面して並ぶ4棟の南端、４号蔵の南隣に建つ。建築面積は165平方メートル、屋根は鉄板葺。読みは「いしまごほんてんごごうぐら」。

石孫本店の登録蔵のなかで最も新しく、ただ1棟の大正期の建物である。棟札から建築年が分かり、大工棟梁は斎藤彦右衛門、施主は二代石川孫左ェ門。明治16年（1883年）の内蔵から数えて33年、同じ棟梁が石孫本店のために建てた蔵の最後の1棟にあたる。

文化庁の解説は、石孫本店５号蔵を仕込み倉庫として使われている蔵と記している。味噌や醤油を木桶に仕込み、熟成させる場である。

石孫本店５号蔵が登録された理由

登録基準は「造形の規範となっているもの」。文化庁の解説は、小屋組に洋小屋が用いられていることを挙げたうえで、道路に面して５棟の蔵が並ぶ姿が独特の景観をつくりだしていると結んでいる。並びの端に建つ石孫本店５号蔵の解説に、景観への評価が置かれている。

小屋組の点から見ると、石孫本店５号蔵は棟梁の到達点を示す。斎藤彦右衛門は明治30年（1897年）の３号蔵と明治33年（1900年）の４号蔵を和小屋で組み、明治37年（1904年）の１号蔵からは洋小屋に替えた。明治43年（1910年）の２号蔵を経て、大正5年（1916年）の石孫本店５号蔵まで洋小屋が続く。湯沢市は、明治から大正にわたる一人の大工の技術の変遷を確かめられる点を評価しており、その最後の段階を見せるのがこの蔵である。

外観の寸法は明治の蔵と揃えられている。建築面積165平方メートルは２号蔵・３号蔵・４号蔵と同じで、大正に入ってからも棟梁は並びの揃いを崩さなかった。

石孫本店５号蔵の見どころ

石孫本店５号蔵は並びの南の端にあるので、南側から道路沿いの蔵を見通すと手前に来る。そこから北へ４号蔵・３号蔵・２号蔵と、ほぼ同じ大きさの蔵が続く。文化庁が評価した景観を最も分かりやすく眺められる位置である。

登録時の解説が「５棟」と書いた並びは、平成23年（2011年）に北端の１号蔵が倒壊して４棟になった。石孫本店５号蔵の解説に記された景観の評価は、いまは４棟の並びとして受け継がれている。

石孫本店５号蔵の見学方法

石孫本店５号蔵の外観は、店の前の道から見られる。道路沿いに並ぶ４棟の南端の蔵である。

内部に入れるのは予約制の蔵見学に限られる。見学は味噌と醤油の仕込みの工程に沿って熟成蔵の木桶などを案内する内容だが、どの蔵に入るかは公表されておらず、石孫本店５号蔵が含まれるかは予約時に確認したい（2026年9月24日確認）。仕込みの状況によっては見学を受け付けない日がある。

蔵の中での撮影の可否は明示されていない。行き方と見学の料金・予約方法は、石孫本店のページにまとめてある。

Q&A

Q石孫本店５号蔵はいつ建てられましたか。
A棟札から大正5年（1916年）の建築と分かっています。石孫本店の登録蔵のなかで最も新しく、ただ1棟の大正期の蔵です。
Q石孫本店５号蔵は何に使われている蔵ですか。
A文化庁の解説によれば仕込み倉庫です。味噌や醤油を仕込んで熟成させる蔵です。
Q石孫本店５号蔵の小屋組は何ですか。
A洋小屋です。同じ棟梁が明治37年（1904年）の１号蔵から採用した組み方で、石孫本店５号蔵がその最後の例です。
Q石孫本店５号蔵はどこから見るとよいですか。
A道路沿いに並ぶ蔵の南端にあるので、南側から北へ見通すと、５号蔵から２号蔵まで揃いの蔵が続く景観がよく分かります。
Q石孫本店５号蔵の内部は見学できますか。
A内部に入れるのは予約制の蔵見学だけで、どの蔵に入るかは公表されていません。予約時に確認してください（2026年9月24日確認）。

基本データ

名称石孫本店５号蔵（いしまごほんてんごごうぐら）
所在地秋田県湯沢市岩崎字岩崎162
指定区分登録有形文化財（建造物）　登録番号 05-0040
指定年1998年12月11日登録
員数1棟
寸法土蔵造2階建、鉄板葺、建築面積165平方メートル
所有者有限会社石孫本店
公開状況外観は道路から見学可。内部は予約制の蔵見学（対象の蔵は要確認）

参考文献

国指定文化財等データベース　石孫本店５号蔵（文化庁）
https://kunishitei.bunka.go.jp/bsys/maindetails/101/00000938
石孫本店５号蔵（文化遺産オンライン）
https://online.bunka.go.jp/heritages/detail/136708
石孫本店内蔵ほか4棟（湯沢市の文化財）
https://www.city-yuzawa.jp/site/bunkazai/2215.html
石孫本店　沿革（石孫本店）
https://ishimago.jp/rekishi.htm
蔵見学（石孫本店）
https://ishimago.jp/tour/

最終更新日: 2026.09.24