福美人酒造背戸蔵

一号蔵の背後に延びる北辺の蔵

福美人酒造背戸蔵は、広島県東広島市西条本町の恵比寿蔵の敷地に建つ昭和前期（1926〜1945年）の酒蔵で、平成28年（2016年）8月1日に国の登録有形文化財に登録された。

「背戸」は家の裏手を指す言葉で、その名のとおり主たる酒蔵である一号蔵の背面、恵比寿蔵の敷地の北辺に建つ。棟は東西に向き、桁行26メートルの平屋建の東棟と、桁行11メートルの2階建の西棟からなる。

構造は木造2階建一部平屋建、屋根はスレート葺で、建築面積は209平方メートル。文化庁の解説は背戸蔵を土蔵と呼んでいるが、構造形式の欄には木造と記されている。

一号蔵を広げるように増築された蔵

文化庁の解説によれば、福美人酒造背戸蔵は一号蔵を拡張するようにまず東棟が建てられ、続いて西棟が増築されたとみられる。一度に計画された建物ではなく、生産の拡大に合わせて段階的に延ばされた蔵である。

東棟と西棟では高さが違う。平屋の東棟が長く続いた先で、2階建の西棟が一段高く立ち上がる。この段差が、増築の順序を外観にそのまま残している。

評価の軸は通りの景観にある。背戸蔵は敷地の北側で街路に面し、北側の町並みをつくっている。隣の昭和蔵と並んで、敷地の裏側の通りに酒蔵らしい表情を与えている。

見どころ：東棟と西棟の段差

北側の通りから見ると、26メートルの平屋の東棟と11メートルの2階建の西棟が一続きに並ぶ。屋根の高さが途中で変わるところが、増築の継ぎ目にあたる。

「背戸」の名が示すとおり、この蔵は敷地の裏手にある。正面の門から入る人には一号蔵の陰になって見えにくいが、北側に回ると建物の全長を見通せる。

見学について

福美人酒造背戸蔵の内部を公開する案内は出ていない。外観は、敷地の北側の道路から見るのが最も分かりやすい。

直売所の営業時間内であれば恵比寿蔵の敷地に入ることもできるが、背戸蔵は一号蔵の裏にあたるため、敷地内からは全体を見渡しにくい。通りに面した北面こそがこの蔵の顔である。