安政7年に建った、帳場と住まいを兼ねる主屋

梅ヶ枝酒造主屋は、長崎県佐世保市城間町の梅ヶ枝酒造の敷地中央に建つ安政7年（1860年）の木造平屋建の建物で、平成14年（2002年）2月14日に国の登録有形文化財となった。造り酒屋の住居と事務所を兼ねてきた建物で、現在は土間を中心に試飲と販売の場として使われている。

規模は桁行18メートル、梁間8メートル。東西に棟を通した主体部の南側に幅4メートルの下屋を差し掛け、その東寄りに玄関を開く。建築面積は216平方メートルあり、登録された7棟のなかでは旧仕込蔵に次ぐ広さになる。

蔵元が伝える創業は天明7年（1787年）なので、梅ヶ枝酒造主屋は創業から70年余りのちの建物にあたる。創業当初の母屋がどのような姿だったかは、公表されている資料からは読み取れない。

片入母屋造の屋根と登録の理由

屋根は桟瓦葺で、形式は片入母屋造と記録されている。棟の片方の端を入母屋造に、もう片方を切妻造に納める形で、正面から眺めると左右の妻の表情が揃わない。敷地の中央で東西に長く構えるため、どちらの端から近づくかで印象が変わる建物である。

梅ヶ枝酒造主屋に適用された登録基準は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」。7棟のうち建築年が年単位で分かるのはこの主屋だけで、ほかの棟の年代を読むときの物差しにもなる。

南面の下屋には来歴がある。文化庁の瓶詰所の解説は、主屋南面の下屋部を「もと釜場」と記している。酒造りで米を蒸す釜が据えられていた場所が、主屋の軒下に組み込まれていたことになる。帳場と住まいと作業場がひとつの屋根の下で隣り合っていた、造り酒屋らしい間取りの名残である。

梅ヶ枝酒造主屋の見どころ

見るべきはまず土間である。文化庁の解説は、この土間部が試飲所や販売所として活用されていると記す。住まいの土間がそのまま客を迎える場所になっており、建物の使われ方が途切れずに続いている。

天井も見上げたい。蔵元の酒蔵案内では、玄関と杉玉に続いて、黒く光る黒松の梁が紹介され、直径は80センチを超えるという。杉玉は新酒ができるたびに作り替えられ、軒先で新酒の完成を知らせる。

外観は南側から眺めると分かりやすい。主屋の大屋根の下に下屋の屋根が一段低く重なり、その東端に玄関が口を開ける。下屋の奥行き4メートルぶんだけ建物が南へ張り出しているのが、屋根の段差で読み取れる。

梅ヶ枝酒造主屋の見学

梅ヶ枝酒造主屋は、登録された7棟のうち予約なしで中に入れる唯一の建物である。土間の試飲・販売スペースは蔵元の営業時間内に利用でき、蔵見学の予約がなくても立ち寄れる。住居や事務に使われている奥の部分の公開は案内されていない。

車を運転する人はアルコールの試飲ができない。店内の撮影については案内に記載がないため、声をかけて確かめたい。敷地への行き方、営業時間、予約制の蔵見学の条件は梅ヶ枝酒造のページにまとめてある。

Q&A

Q梅ヶ枝酒造主屋はいつ建てられましたか？
A安政7年（1860年）の建築とされています。平成14年（2002年）2月14日に国の登録有形文化財になりました。
Q梅ヶ枝酒造主屋の中に入れますか？
A土間が試飲と販売の場になっており、蔵元の営業時間内なら予約なしで入れます。住居・事務に使われている部分の公開は案内されていません。
Q梅ヶ枝酒造主屋はもともと何に使われていた建物ですか？
A造り酒屋の住居と事務所を兼ねた建物です。南側の下屋は、もとは米を蒸す釜場でした。
Q梅ヶ枝酒造主屋の大きさはどのくらいですか？
A桁行18メートル、梁間8メートルで、南側に幅4メートルの下屋が付きます。建築面積は216平方メートルです。
Q梅ヶ枝酒造主屋で試飲はできますか？
A土間で試飲ができます。ただし車を運転する人はアルコールの試飲ができません。

基本情報

名称梅ヶ枝酒造主屋
所在地長崎県佐世保市城間町317
指定区分登録有形文化財（建造物）
指定年平成14年（2002年）2月14日 登録
員数1棟
寸法桁行18メートル、梁間8メートル、建築面積216平方メートル
所有者梅ヶ枝酒造株式会社
公開状況土間の試飲・販売スペースは営業時間内に利用可。住居・事務部分の公開は案内なし

参考文献

文化庁 国指定文化財等データベース「梅ヶ枝酒造主屋」
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00002727
文化庁 国指定文化財等データベース「梅ヶ枝酒造瓶詰所」
https://kunishitei.bunka.go.jp/heritage/detail/101/00002729
梅ヶ枝酒造「酒蔵見学」
https://www.umegae-shuzo.com/kura/index.php

最終更新日: 2026.09.19