登録有形文化財 · 三重県

石川酒造壜詰場

石川酒造壜詰場は四日市市の造り酒屋の西端に明治後期に建った2階建ての壜詰の棟。建築面積280平方メートル、下部を竪板張、上部を下見板張とし、上下2段の窓を等間隔に開ける外観が特徴の国の登録有形文化財。

指定区分登録有形文化財

所在地三重県

酒を瓶に詰めた2階建て

石川酒造壜詰場は、三重県四日市市桜町にある明治後期（1898年から1912年）建築の酒造建物で、平成25年（2013年）3月29日に国の登録有形文化財に登録された。登録番号は24-0141。「壜」は瓶の旧い字体で、「びんづめば」と読む。

敷地の西の端、槽場の南に建つ2階建てで、屋根は切妻造の桟瓦葺、平面は桁行21.8メートル、梁間10.9メートル、建築面積は280平方メートルある。15件のなかでは大蔵、主屋に次ぐ規模である。東側の北寄りに下屋が付くが、その部分は釜場に覆われている。

構造について、文化庁データベースの構造欄は「土蔵造2階建」、解説文は「木造二階建」と記しており、槽場と同じく表記が揃っていない。名称が示すとおり、搾った酒を瓶に詰める工程を担った棟である。建設当初から壜詰に使われたのか、のちに用途が定まったのかは、公開された記録からは分からない。

石川酒造壜詰場は「国土の歴史的景観に寄与しているもの」として登録された。文化庁の解説は、老舗の造り酒屋にふさわしい景観をつくり出している点を評価している。

外壁の張り方に工夫がある。下部を縦に板を並べる竪板張、上部を横に重ねる下見板張と、上下で張り方を変えている。地面に近い部分は水はけのよい縦張りに、雨を受ける上部は水切りのよい横張りにするという、使い分けと考えられる。

壁には上下2段の窓を等間隔に開けている。作業場に光と風を入れるための窓だが、規則正しく並ぶことで、長い壁面に整ったリズムが生まれる。槽場から壜詰場へと、搾りから詰めまでの工程を担う棟が西の端に並び、敷地の西側の景観をつくっている。

石川酒造壜詰場で目を留めたいのは、外壁の上下で張り方が切り替わる境目である。縦の板と横の板が一本の線で分かれ、同じ黒い板張りでも陰影の方向が変わる。

上下2段に等間隔で並ぶ窓は、この棟の顔と言ってよい。2階建ての作業棟に、各階の作業場へ均等に光を取り込むための配置で、窓の列が壁の長さを強調している。

北隣の槽場とは、外壁の仕上げの違いを見比べると面白い。槽場は全面を下見板張とし、壜詰場は下部を竪板張に替えている。同じ明治後期の隣り合う作業棟でも、壁の張り方が異なる。

石川酒造壜詰場は敷地の西端にあり、内部は公開されていない。

敷地への行き方と問い合わせ先は、石川酒造のページにまとめてある。

名称	石川酒造壜詰場
所在地	三重県四日市市桜町字南垣内128他
指定区分	登録有形文化財（建造物）
指定年	平成25年（2013年）3月29日登録
員数	1棟
寸法	土蔵造2階建、瓦葺、建築面積280平方メートル（桁行21.8メートル、梁間10.9メートル）
所有者	石川酒造株式会社
公開状況	非公開（敷地の西端にあり内部も公開されていない）